【題目】胡蘿卜素作為一種重要的天然色素在人們的日常生活中有著廣泛的應(yīng)用，在胡蘿卜素的多種生產(chǎn)方式中，使用三孢布拉氏霉菌進(jìn)行發(fā)酵生產(chǎn)的方法，以及產(chǎn)品的高純度、無毒副作用及綠色環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)受到人們的廣泛重視。請回答下列問題：

（1）用平板劃線法純化三孢布拉氏霉菌，通常使用的劃線工具是___________，其滅菌方法是___________。劃線的某個(gè)平板培養(yǎng)后，第一劃線區(qū)域的劃線上都不間斷的長滿了菌，第二劃線區(qū)域的第一條線上無菌落，其它劃線上有菌落。造成劃線無菌落可能的操作失誤有_____________。

（2）常用___________法進(jìn)行活菌計(jì)數(shù)，但統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比活菌實(shí)際數(shù)目低。

（3）不同的材料選用的提取方法不同，根據(jù)胡蘿卜素具有______________的特點(diǎn)。常用__________法提取胡蘿卜素。提取胡蘿卜素時(shí)，干燥過程應(yīng)控制好溫度和_____________以防止胡蘿卜素分解。

（4）提取的胡蘿卜素樣品通過_____________法進(jìn)行鑒定，確定是否提取到胡蘿卜素。

【答案】 接種環(huán) 灼燒滅菌 接種環(huán)灼燒后未冷卻或劃線未從第一區(qū)域末端開始 稀釋涂布平板法 易溶于有機(jī)溶劑 萃取 時(shí)間 紙層析法

【解析】試題分析：胡蘿卜素的提�。孩俸}卜素的性質(zhì)：胡蘿卜素是橘黃色結(jié)晶，化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑。②胡蘿卜素的提取來源：提取天然胡蘿卜素的方法主要有：一是從植物中提取；二是從大面積養(yǎng)殖的巖藻中獲得；三是利用微生物的發(fā)酵生產(chǎn)。③萃取劑：最適宜作胡蘿卜素萃取劑的是石油醚。④實(shí)驗(yàn)流程：胡蘿卜→粉碎→干燥→萃�。ㄊ兔眩^濾_→濃縮→胡蘿卜素→鑒定（紙層析法）。

（1）用平板劃線法純化三孢布拉氏霉菌，通常使用的劃線工具是接種環(huán)，金屬用具的滅菌方法一般采用灼燒滅菌。接種環(huán)灼燒后未冷卻或劃線未從第一區(qū)域末端開始，可能導(dǎo)致劃線的某個(gè)平板培養(yǎng)后，第一劃線區(qū)域的劃線上都不間斷的長滿了菌，第二劃線區(qū)域的第一條線上無菌落，其它劃線上有菌落。

（2）常用稀釋涂布平板法法進(jìn)行活菌計(jì)數(shù)，但統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比活菌實(shí)際數(shù)目低。

（3）不同的材料選用的提取方法不同，根據(jù)胡蘿卜素具有易溶于有機(jī)溶劑的特點(diǎn)；常用萃取法提取胡蘿卜素。提取胡蘿卜素時(shí)，干燥過程應(yīng)控制好溫度和時(shí)間以防止胡蘿卜素分解。

（4）提取的胡蘿卜素樣品通過紙層析法法進(jìn)行鑒定，確定是否提取到胡蘿卜素。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】遺傳學(xué)上將染色體上某一區(qū)段及其帶有的基因一起丟失引起的變異叫缺失，缺失雜合子的生活能力降低但都能存活，缺失純合子(雄性個(gè)體X 染色體片段缺失也視為缺失純合子)都不能發(fā)育�，F(xiàn)有一只紅眼雄果蠅XAY 與一只白眼雌果蠅XaXa雜交，子代中出現(xiàn)了一只白眼雌果蠅。請采用兩種不同類型的實(shí)驗(yàn)方法判斷這只白眼雌果蠅的出現(xiàn)是由于染色體缺失造成的，還是由于基因突變引起的？要求答出實(shí)驗(yàn)方法、預(yù)期結(jié)果及相應(yīng)結(jié)論。

方法一： _______________。

方法二： ________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】甲胎蛋白（AFP)主要來自胚胎的肝細(xì)胞，胎兒出生后約兩周AFP從血液中消失。肝細(xì)胞發(fā)生癌變時(shí)，AFP會持續(xù)性異常升高。下列推測合理的是

A. 肝細(xì)胞的分裂周期變長時(shí)，AFP合成會增加

B. 指導(dǎo)合成AFP的基因?qū)儆谠┗�，發(fā)生突變后才表達(dá)

C. 肝細(xì)胞發(fā)生癌變后因細(xì)胞膜上糖蛋白增多而容易發(fā)生擴(kuò)散

D. 人和動物細(xì)胞的染色體上都有與癌變有關(guān)的基因

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】【生物——選修1：生物技術(shù)實(shí)踐】

臨床使用抗生素前，有時(shí)需要做細(xì)菌耐藥實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)時(shí)，首先要從病人身上獲取少量樣本，然后按照一定的實(shí)驗(yàn)步驟操作，以確定某致病菌對不同抗生素的敏感性�；卮鹣铝袉栴}：

（1）為統(tǒng)計(jì)樣品中活菌的數(shù)目，常將樣品用___________法接種于培養(yǎng)基表面。運(yùn)用活菌計(jì)數(shù)法統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目低，原因是_______________________________。

（2）為了檢驗(yàn)該致病菌對于抗生素的敏感性，在該病菌菌落均勻生長的平板的不同位置，分別放置含有A、B、C、D四種抗生素的濾紙片，培養(yǎng)一段時(shí)間后，在四個(gè)濾紙片周圍出現(xiàn)透明圈由大到小依次是A>C>D>B，由此推斷，該病人目前適合使用的抗生素_________________。含C的濾紙片周圍透明圈比含A的小，最可能的原因是_______________導(dǎo)致的結(jié)果；含D的濾紙片周圍的透明圈也比含A的小，且透明圈中出現(xiàn)一個(gè)菌落，這種菌落的出現(xiàn)可能是由于接種過程不嚴(yán)格導(dǎo)致的，也可能是產(chǎn)生了抗生素D的耐藥菌，這種變異的特點(diǎn)是________________________________（至少列舉兩個(gè)）。

（3）實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)基需用____________滅菌、接種環(huán)用灼燒滅菌、接種過程也在酒精燈火焰旁進(jìn)行，其達(dá)到的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖?/span> ___________________________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】以下是這學(xué)期我們學(xué)習(xí)過的實(shí)驗(yàn)中的幾個(gè)重要實(shí)驗(yàn)，現(xiàn)歸納如下，據(jù)下表回答問題：

實(shí)驗(yàn)

觀察及研究對象

染色劑及其他

實(shí)驗(yàn)結(jié)果，

1

檢測生物組織中的還原糖

a

b

2

人口腔上皮細(xì)胞中的DNA和

RNA分布

c

細(xì)胞內(nèi)染成綠色的面積顯著大于染成紅色的面積

3

檢測酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生酒精

d

e

（1）上表中使用的試劑分別是a.__________，c.__________，d.__________。

（2）上述3個(gè)實(shí)驗(yàn)中，需要水浴加熱的實(shí)驗(yàn)是__________，需要用到顯微境觀察的是實(shí)驗(yàn)________。（填標(biāo)號）

（3）實(shí)驗(yàn)1中，若生物組織中含還原糖，實(shí)驗(yàn)結(jié)果是__________。

（4）實(shí)驗(yàn)2中，使用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的__________處理細(xì)胞，可以改變細(xì)胞膜通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞。

（5）實(shí)驗(yàn)3過程中染液要在__________條件下與酒精發(fā)生反應(yīng)，e的顏色是__________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】萌發(fā)的小麥種子中主要有α－淀粉酶(在pH3.6以下迅速失活，但耐熱)和β－淀粉酶(不耐熱，70℃條件下15min后就失活，但耐酸)。請根據(jù)以下實(shí)驗(yàn)過程回答相關(guān)問題。
[實(shí)驗(yàn)?zāi)康腯測定40℃條件下α－淀粉酶的催化效率。
[實(shí)驗(yàn)材料]萌發(fā)3天的小麥種子。
[主要器材]麥芽糖標(biāo)準(zhǔn)溶液、5%淀粉溶液、斐林試劑、蒸餾水、恒溫水浴鍋、試管等。
[實(shí)驗(yàn)步驟]
（1）步驟一：制備不同濃度麥芽糖溶液，與斐林試劑生成標(biāo)準(zhǔn)顏色。取7支潔凈試管編號，按下表中所示加入試劑，再將試管置于60℃水浴中加熱2min，取出后按編號排好。

試劑

試管

1

2

3

4

5

6

7

麥芽糖標(biāo)準(zhǔn)溶液(mL)

0

0.2

0.6

1.0

1.4

1.6

2.0

蒸餾水(mL)

X

1.8

Y

1.0

Z

0.4

0

斐林試劑(mL)

2.0

2.0

2.0

2.0

2.0

2.0

2.0

表中X、Y、Z代表的數(shù)值依次是。
（2）步驟二：以萌發(fā)的小麥種子制取淀粉酶溶液，將裝有淀粉酶溶液的試管置于 ， 以獲得α－淀粉酶溶液。
（3）步驟三：取A、B、C、D四組試管分別作以下處理：

試 管

A1

A2

A3

B1

B2

B3

C

D

5%淀粉溶液(mL)

1

1

1

α－淀粉酶溶液(mL)

1

1

1

1

蒸餾水(mL)

1

40℃水浴鍋中保溫(min)

10

10

10

10

10

10

10

10

步驟四：將A1和B1試管中溶液加入到E1試管中，A2和B2溶液加入到E2試管中，A3和B3溶液加入到E3試管中，C、D試管中的溶液均加入到F試管中，立即將E1、E2、E3、F試管在40℃水浴鍋中保溫一段時(shí)間。然后分別加入 ， 并經(jīng)過后，觀察顏色變化。
（4）[結(jié)果分析]用法獲得試管中麥芽糖濃度：將E1、E2、E3試管中的顏色與試管進(jìn)行比較得出結(jié)果；計(jì)算出α－淀粉酶催化效率的。
（5）[討論]①實(shí)驗(yàn)中F試管所起的具體作用是排除對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾，從而對結(jié)果進(jìn)行校正。②若要測定β－淀粉酶的活性，則需要對步驟二進(jìn)行改變，具體的操作是將淀粉酶溶液處理一段時(shí)間，從而獲得β－淀粉酶。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】保護(hù)生物多樣性的關(guān)鍵是協(xié)調(diào)好人與生態(tài)環(huán)境的關(guān)系，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。請回答問題:

(1)生物多樣性是不同物種之間、生物與無機(jī)環(huán)境之間__________的結(jié)果。生物多樣性的__________功能體現(xiàn)了它的間接價(jià)值。

(2)保護(hù)生物多樣性是在___________層次上進(jìn)行的保護(hù)。合理利用是對生物多樣性最好的保護(hù)，如定期采用_____________法，調(diào)查一定海域某種魚類種群密度的動態(tài)變化，科學(xué)確定成魚的捕撈量，使其年齡組成長期維持____________型，實(shí)現(xiàn)資源的可持續(xù)發(fā)展。

(3)某興趣小組以“使用農(nóng)藥對農(nóng)田土壤中小動物類群豐富度的影響”為課題進(jìn)行相關(guān)研究，實(shí)驗(yàn)的自變量是________________；在對因變量進(jìn)行檢測時(shí)，常用___________的方法進(jìn)行采集、調(diào)查獲得實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)遺傳病的敘述中，正確的是（ ）
A.僅由基因異常而引起的疾病
B.僅由染色體異常而引起的疾病
C.基因或染色體異常而引起的疾病
D.先天性疾病就是遺傳病

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)核酸的敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A. 核酸含有C、H、O、N和P B. DNA和RNA都能攜帶遺傳信息

C. 核酸的基本單位是核苷酸 D. DNA和RNA都只分布在細(xì)胞核內(nèi)

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同步練習(xí)冊答案