Question

10．某致病細菌分泌的外毒素為無色、細針狀結晶，對小鼠和人體有很強的毒性，可引起流涎、嘔吐、便血、痙攣等，最終導致死亡．該外毒素為環(huán)狀肽，結構式如圖所示．請據(jù)圖分析回答下面的問題．

（1）該化合物中含有游離的氨基0個，羧基0個．
（2）組成該化合物的氨基酸有5種，其中它重復出現(xiàn)的R基是-CH₃，請寫出氨基酸的結構通式；
（3）該化合物稱為七肽化合物，該化合物含有7個肽鍵．
（4）B框所示的R基所構成的氨基酸的相對分子質量是163．

Answer 1

分析 分析題圖：圖示為某外毒素的結構式，其中A表示肽鍵，是氨基酸脫水縮合形成的，其結構簡式為-C0-NH-，圖中該物質含有7個肽鍵；B表示R基團，組成蛋白質的氨基酸約有20種，它們的區(qū)別就在于R基不同．

解答 解：（1）分析圖示可以看出，該化合物含有0個游離氨基，0個游離羧基．
（2）觀察發(fā)現(xiàn)這7個氨基酸中有3個氨基酸的R基團都是-CH₃，其余4個氨基酸的R基團都不相同，因此該化合物中的氨基酸共有5種．氨基酸的結構通式為．
（3）該蛋白質含有7個氨基酸，是七肽化合物；該化合物含有7個肽鍵（-C0-NH-）．
（4）B框所示的R基所構成的氨基酸分子式為C₆H₁₃O₄N，其相對分子質量是163．
故答案為：
（1）0    0
（2）5-CH₃
（3）七肽    7
（4）163

點評 本題以外毒素為素材，結合外毒素結構式，考查蛋白質合成--氨基酸脫水縮合，要求考生識記氨基酸的結構通式及特點，掌握氨基酸脫水縮合過程，能根據(jù)外毒素結構式判斷其中氨基酸數(shù)目、種類及肽鍵的數(shù)目．