Question

【題目】提取生物大分子的基本思路是選用一定的物理和化學方法分離具有不同理化性質(zhì)的生物大分子�；卮鹣铝邢嚓P問題：

（1）做DNA的粗提取和鑒定實驗時，一般不選用豬血的原因是___________________；若實驗材料為雞血，則會在血液中添加一定量的檸檬酸鈉，目的是____________；若實驗材料為植物細胞，則還需要做的處理是____________________。

（2）如圖甲、乙為血紅蛋白提取和分離的部分實驗裝置，回答下列問題：

①圖甲所示的是粗分離中的_________環(huán)節(jié)，B是__________________。獲得B的方法是將攪拌好的混合液以2000r/min的速度離心10min后，在試管中會分為4層，從上往下數(shù)，其中B位于第__________層。

②用圖乙所示的裝置分離蛋白質(zhì)，所采用的方法是_________，C溶液為___________。待___________________時，開始用試管收集流出液。

Answer 1

【答案】豬的紅細胞沒有細胞核，不易提取到DNA 防止血液凝固 用洗滌劑溶 解細胞膜 透析 血紅蛋白溶液 3 凝膠色譜法 緩沖溶液 紅色的蛋白質(zhì)接近色譜柱底端

【解析】

蛋白質(zhì)的提取和分離一般分為四步：樣品處理、粗分離、純化和純度鑒定。

凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)時，相對分子質(zhì)量小的蛋白質(zhì)容易進入凝膠內(nèi)部的通道，路程較長，遷移速度較慢；而相對分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)無法進入內(nèi)部的通道，只能在凝膠外移動，路程較短，移動速度較快。

（1）由于豬的紅細胞沒有細胞核，不易提取到DNA，故做DNA的粗提取和鑒定實驗時，一般不選用豬血；若實驗材料為雞血，為了防止血液凝固，需要在血液中添加一定量的檸檬酸鈉；若實驗材料為植物細胞，需要先用洗滌劑溶解細胞膜。

（2）①圖甲所示的是粗分離中的透析環(huán)節(jié)，透析袋中裝有B血紅蛋白溶液。獲得B的方法是將攪拌好的混合液以2000r/min的速度離心10min后，在試管中會分為4層，從上往下數(shù)，依次為有機溶劑、脂類物質(zhì)、血紅蛋白溶液、紅細胞破碎物沉淀，其中B血紅蛋白溶液位于第三層。

②用圖乙所示的裝置分離蛋白質(zhì)，常用凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)，C為緩沖溶液，待紅色的蛋白質(zhì)接近色譜柱底端時，開始用試管收集流出液，每5mL收集一管，連續(xù)收集。