Question

10．現(xiàn)有一瓶混有酵母菌的葡萄糖培養(yǎng)液，當(dāng)通入不同濃度的O₂時(shí)，其產(chǎn)生的酒精和CO₂的量如下表所示．據(jù)表中信息推斷錯(cuò)誤的是（　�。�

O2濃度/%	a	b	c	d
產(chǎn)生CO2的量/mol	9	12.5	15	30
產(chǎn)生酒精的量/mol	9	6.5	6	0

• A． 當(dāng)O₂濃度為a時(shí)，酵母菌沒(méi)有進(jìn)行有氧呼吸，只進(jìn)行無(wú)氧呼吸
• B． 當(dāng)O₂濃度為c時(shí)，消耗的葡萄糖中有$\frac{2}{3}$用于酵母菌酒精發(fā)酵
• C． 當(dāng)O₂濃度為b和d時(shí)，酵母菌細(xì)胞呼吸消耗的葡萄糖量相等
• D． 在a、b、c、d不同O₂濃度下，酵母菌體內(nèi)都產(chǎn)生[H]、ATP

Answer 1

分析 根據(jù)題意和圖表分析可知：酵母菌有氧呼吸的總反應(yīng)式為：C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量；酵母菌發(fā)酵時(shí)，進(jìn)行無(wú)氧呼吸，其總反應(yīng)式為C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2酒精+2CO₂+能量．
氧濃度為a時(shí)，產(chǎn)生的酒精量與CO₂的量相等，說(shuō)明只進(jìn)行無(wú)氧呼吸；氧濃度為b和c時(shí)，產(chǎn)生的酒精量小于CO₂的量，說(shuō)明同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和無(wú)氧呼吸；氧濃度為d時(shí)，產(chǎn)生的酒精量為0，說(shuō)明只進(jìn)行有氧呼吸．

解答 解：A、氧氣濃度為a時(shí)，產(chǎn)生二氧化碳的量與產(chǎn)生酒精的量相等，說(shuō)明酵母菌只進(jìn)行無(wú)氧呼吸，不進(jìn)行有氧呼吸，A正確；
B、氧氣濃度為c時(shí)，無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的酒精是6mol，無(wú)氧呼吸消耗的葡萄糖是3mol，有氧呼吸消耗的葡萄糖是（15-6）÷6=1.5mol，因此細(xì)胞有氧呼吸消耗的葡萄糖是無(wú)氧呼吸的$\frac{1}{2}$，則有$\frac{2}{3}$的葡萄糖用于酒精發(fā)酵，B正確；
C、氧氣濃度為b時(shí)，無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的酒精是6.5mol，無(wú)氧呼吸消耗的葡萄糖是3.25mol，有氧呼吸消耗的葡萄糖是（12.5-6.5）÷6=1mol，酵母菌細(xì)胞呼吸消耗的葡萄糖量為4.25mol；氧氣濃度為d時(shí)，有氧呼吸消耗的葡萄糖是30÷6=5mol，C錯(cuò)誤；
D、在a、b、c、d不同O₂濃度下，酵母菌體內(nèi)都進(jìn)行細(xì)胞呼吸，所以都產(chǎn)生[H]、ATP，D正確．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題結(jié)合圖表，考查細(xì)胞有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的相關(guān)知識(shí)，首先要求考生掌握酵母菌有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的總反應(yīng)式，能根據(jù)表中酒精量和二氧化碳量判斷細(xì)胞的呼吸方式；其次能根據(jù)有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的總反應(yīng)式進(jìn)行計(jì)算，從而作出準(zhǔn)確的判斷．