Question

【題目】某興趣小組欲探究酵母菌在有氧、無氧條件下是否均能產(chǎn)生CO2，進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)，請據(jù)圖分析作答：

（1）若探究酵母菌有氧條件下是否能產(chǎn)生CO2，選擇圖1提供的裝置，寫出正確的連接順序__（用字母和箭頭表示）。本實(shí)驗(yàn)還需控制__等無關(guān)變量（至少答出兩點(diǎn)）。

（2）若圖2中的酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸，則紅色液滴__，若酵母菌只進(jìn)行無氧呼吸，則紅色液滴__。（填“向左移動(dòng)”、“ 向右移動(dòng)”或“不動(dòng)”）

（3）請寫出酵母菌代謝產(chǎn)生酒精的化學(xué)反應(yīng)式__，此過程發(fā)生的場所是__。

Answer 1

【答案】c→a→b（c→b→a→b） 溫度、pH、培養(yǎng)液的濃度和體積等 向左 不動(dòng) C6H12O62C2H5OH+2CO2＋能量 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

【解析】

根據(jù)題意和圖示1分析可知：在探究酵母菌進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生CO2時(shí)，檢驗(yàn)產(chǎn)生的CO2可以用澄清的石灰水，在向裝置中通入空氣時(shí)，為排除空氣中CO2對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾，需要先通過10%的NaOH溶液除去CO2，所以實(shí)驗(yàn)裝置的順序?yàn)?/span>c→a→b（c→b→a→b）；在無氧條件下，不需要通入不含CO2的空氣，所以裝置只需要d→b即可。裝置圖2中氫氧化鈉的作用是吸收瓶內(nèi)CO2，若酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，則瓶內(nèi)氧氣減少，紅色液滴左移；若酵母菌還進(jìn)行了無氧呼吸，僅靠這一裝置還不能判斷，即還需要設(shè)置用等量蒸餾水代替氫氧化鈉溶液，過程紅色液滴是否向右移。

（1）根據(jù)以上分析已知，有氧呼吸的實(shí)驗(yàn)裝置的順序?yàn)?/span>c→b→a→b，其中c瓶的作用是吸收空氣中的二氧化碳，排除空氣中二氧化碳對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾，第二個(gè)b瓶是檢測空氣中CO2釋放被除盡；最后1個(gè)b瓶是檢測酵母菌有氧呼吸釋放產(chǎn)生了CO2。本實(shí)驗(yàn)還要注意一些無關(guān)變量對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾，如培養(yǎng)液的溫度、pH、濃度和體積等。

（2）若圖2中的酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸，由于瓶內(nèi)CO2被氫氧化鈉吸收，氧氣含量減少，則紅色液滴左移；若酵母菌只進(jìn)行無氧呼吸，由于瓶內(nèi)氣體體積沒有變化，則紅色液滴不移動(dòng)。

（3）酵母菌代謝產(chǎn)生酒精的化學(xué)反應(yīng)式： C6H12O62C2H5OH+2CO2＋能量，此過程發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。