Question

（每空1分）檸檬油是植物芳香油中的一種，它是一種廣譜性的殺蟲劑，可殺死蚊子、蒼蠅、蟑螂和臭蟲等傳染疾病的害蟲，以及危害糧食、蔬菜的常見害蟲，包括幼蟲、蛹等，被稱為一種綠色殺蟲劑。提取檸檬油的操作步驟如圖。請根據(jù)實驗流程圖回答下列問題：

（1）新鮮的檸檬果皮中含有大量的______________和水分，如果直接壓榨，出油率較低。

（2）壓榨是個機械加壓過程，要求既要將原料壓緊，防止原料滑脫，又要將__________擠壓出來。

（3）A是________________，目的是破壞細胞結構，分解果膠，防止壓榨時果皮滑脫，提高________。B過程一般加入相當于檸檬果皮質量0．25%的小蘇打和5%的硫酸鈉，其目的是使________________。

（4）C過程為________________，目的是除去固體物和殘渣。

（5）檸檬油是食品、化妝品和香水配料的優(yōu)質原料，具有很高的經(jīng)濟價值，提取檸檬油不采取水中蒸餾的原因是：水中蒸餾會導致_______的問題。檸檬果皮精油的提取適宜采用_______法。

Answer 1