Question

10．下列關于實驗現(xiàn)象與結果的分析，錯誤的是（　　）

• A． 重鉻酸鉀溶液在酸性條件下變?yōu)榛揖G色，說明有酒精產生
• B． 曝光的葉片碘蒸氣處理后呈藍色，說明葉片有淀粉存在
• C． 蘋果組織樣液中滴加斐林試劑產生磚紅色沉淀說明有葡萄糖
• D． 溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃，說明有二氧化碳產生

Answer 1

分析 1、碘遇淀粉變藍色，可用于檢測淀粉，遮光的一半不變藍，曝光的一半變藍，則該實驗成功證明了光合作用需要光照，產物有淀粉．
2、探究酵母菌細胞呼吸方式的實驗中，
（1）檢測CO₂的產生：使澄清石灰水變渾濁，或使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃．
（2）檢測酒精的產生：橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生反應，變成灰綠色．
3、斐林試劑是由甲液（質量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和乙液（質量濃度為0.05 g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定還原糖，使用時要將甲液和乙液混合均勻后再加入含樣品的試管中，且需水浴加熱．

解答 解：A、重鉻酸鉀溶液在酸性條件下由橙色變?yōu)榛揖G色，說明有酒精產生，A正確；
B、碘遇淀粉變藍色，所以曝光的葉片碘蒸氣處理后呈藍色，說明葉片有淀粉存在，B正確；
C、蘋果組織樣液中滴加斐林試劑產生磚紅色沉淀說明有還原糖，但不能肯定為葡萄糖，C錯誤；
D、溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃，說明有CO₂產生，D正確．
故選：C．

點評 本題考查探究酵母菌的呼吸方式、光合作用產物檢驗、還原性糖的鑒定等相關知識，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學習過程中注意積累．