2.有一種涼菜叫“酸甜瓜”,其做法是把黃瓜切成條狀或片狀,然后加糖和醋并攪拌,放置一段時間后,黃反除了有酸甜味外,還變軟了,口感特別好,下列是對黃瓜變軟原因的分析,正確的是(  )
A.蔗糖分子進(jìn)入黃瓜細(xì)胞,使其細(xì)胞液濃度加大,細(xì)胞吸水
B.醋酸分子進(jìn)入黃瓜細(xì)胞,使其細(xì)胞液濃度加大,細(xì)胞吸水
C.外界溶液的濃度小于黃瓜細(xì)胞的細(xì)胞液濃度,細(xì)胞失水
D.外界溶液的濃度大于黃瓜細(xì)胞的細(xì)胞液濃度,細(xì)胞失水

分析 植物細(xì)胞既可以吸水,也可以失水,關(guān)鍵看細(xì)胞外液的濃度;植物細(xì)胞的細(xì)胞膜具有選擇透過性,據(jù)此答題.

解答 解:黃瓜細(xì)胞壁是全透性的,而細(xì)胞膜是半透膜,醋酸處理后細(xì)胞膜喪失選擇透過性,所以蔗糖可以進(jìn)入細(xì)胞,導(dǎo)致黃瓜變酸甜;同時外界溶液的濃度大于黃瓜細(xì)胞的細(xì)胞液濃度,細(xì)胞失水,導(dǎo)致黃瓜變軟.
故選:D.

點評 本題考查物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式的綜合,理解細(xì)胞膜的特點、失水、吸水的原理是解題的關(guān)鍵.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:解答題

15.肥胖與遺傳密切相關(guān),是影響人類健康的重要因素之一.
(1)肥胖基因發(fā)現(xiàn)于某突變系肥胖小鼠,人們對該基因進(jìn)行了相關(guān)研究.為確定其遺傳方式,進(jìn)行了雜交實驗,請根據(jù)實驗結(jié)果與結(jié)論完成以下內(nèi)容.
實驗材料:純合肥胖小鼠和純合正常小鼠.
雜交方法:正反交.
實驗過程:(略)
實驗結(jié)果:子一代表現(xiàn)型均正常.
實驗結(jié)論:小鼠肥胖基因的遺傳方式為常染色體隱性遺傳.
(2)肥胖是由體內(nèi)脂肪過多引起的,檢驗脂肪的試劑可用蘇丹Ⅲ(或蘇丹Ⅳ),顏色反應(yīng)結(jié)果是橘黃色(或紅色).
(3)有學(xué)者認(rèn)為,利于脂肪積累的基因由于適應(yīng)早期人類食物缺乏而得以保留并遺傳到現(xiàn)代,表明自然選擇決定生物進(jìn)化的方向.在這些基因的頻率未明顯改變的情況下,隨著營養(yǎng)條件改善,肥胖發(fā)生率明顯增高,說明肥胖是環(huán)境與基因共同作用的結(jié)果.
(4)“瘦素”是人和動物體內(nèi)的一種重要激素,它能影響食欲.注射“瘦素”后,食欲是否下降,對發(fā)胖有著重要的影響.某校生物興趣小組想利用以下材料,設(shè)計實驗探究“瘦素”能否起到減肥作用,請幫他們完成下列實驗設(shè)計和實驗結(jié)果的有關(guān)預(yù)測.
材料用具:小鼠若干只、普通飼料、一定劑量的“瘦素”溶液、生理鹽水,其它所需
條件均滿足.
實驗步驟:
第一步:選取體重及生長狀況基本相同的小鼠若干只,隨機(jī)平均分為兩組,編號為甲、乙.
第二步:甲組每天定時注射一定劑量的“瘦素”溶液,乙組每天同時注射等量的生理鹽水.
第三步:在正常飼養(yǎng)的基礎(chǔ)上,在相同且適宜的條件下分別飼養(yǎng)一段時間.
第四步:一段時間后,觀察小鼠的食欲狀況,稱量并統(tǒng)計各組小鼠的體重.
根據(jù)分析,對稱量統(tǒng)計的實驗結(jié)果的預(yù)測應(yīng)有3種可能.

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

13.細(xì)胞膜由脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖類組成,下列關(guān)于其成分和功能的說法正確的是( 。
A.脂質(zhì)豐富的細(xì)胞膜功能復(fù)雜
B.脂質(zhì)含量達(dá)50%,對細(xì)胞膜的功能起決定性作用
C.糖類的多少決定著細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度
D.蛋白質(zhì)種類和數(shù)量多的細(xì)胞膜功能復(fù)雜

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

10.為了研究豚鼠胰腺腺泡細(xì)胞內(nèi)分泌蛋白的形成和分泌過程,研究人員向胰腺腺泡細(xì)胞內(nèi)注射一定量3H標(biāo)記的亮氨酸后,追蹤觀察放射性在細(xì)胞內(nèi)的分布情況,正確的結(jié)果是(  )
A.培養(yǎng)一段時間后,細(xì)胞膜外能觀察到3H標(biāo)記
B.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是首先觀察到3H標(biāo)記的細(xì)胞器
C.高爾基體是首先觀察到3H標(biāo)記的細(xì)胞器
D.3H標(biāo)記先出現(xiàn)在高爾基體后出現(xiàn)在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

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科目:高中生物 來源: 題型:解答題

17.如圖所示為白化病遺傳系譜圖(有關(guān)基因用A、a表示),請據(jù)圖回答:
(1)該遺傳病的致病基因在常染色體上,是隱性遺傳。
(2)Ⅱ2的基因型為Aa.
(3)Ⅲ2是純合子的概率為$\frac{1}{3}$.
(4)若Ⅲ2和Ⅲ3婚配,預(yù)計他們生一膚色正常男孩的可能性為$\frac{5}{12}$.

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

7.下列鑒定實驗不正確的是( 。
選項鑒定對象試劑顏色水浴加熱生物材料
A淀粉碘液藍(lán)色脫色的材料
B還原糖斐林試劑磚紅色需要含糖量高的白色植物組織
C蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色不需要豆?jié){、牛奶、雞蛋清
D脂肪蘇丹Ⅲ染液橘黃色不需要花生油
A.AB.BC.CD.D

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科目:高中生物 來源:2015-2016學(xué)年廣東仲元中學(xué)高二下期中考試文科生物卷(解析版) 題型:選擇題

豌豆子葉顏色有黃色(Y)和綠色(y)之分;蛐蜑閅y的豌豆自交,其子代表現(xiàn)型及比例為( )

A.全為黃色 B.全為綠色

C.黃色∶綠色=1∶1 D.黃色∶綠色=3∶1

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科目:高中生物 來源:2015-2016學(xué)年廣東仲元中學(xué)高二下期中考試文科生物卷(解析版) 題型:選擇題

關(guān)于“綠葉中色素的提取和分離” 實驗的敘述,錯誤的是( )

A.二氧化硅有助于充分研磨

B.碳酸鈣可防止研磨時色素被破壞

C.無水乙醇可用于提取綠葉中的色素

D.溶解度高的色素隨層析液在濾紙條上擴(kuò)散慢

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科目:高中生物 來源:2015-2016學(xué)年甘肅西北師大附中高二下學(xué)段檢測生物試卷(解析版) 題型:選擇題

基因工程打破了物種之間交流的界限,為花卉育種提供了新的技術(shù)保障。下圖為花卉育種的過程(字母代表相應(yīng)的物質(zhì)或結(jié)構(gòu),數(shù)字代表過程或方法)。下列說法正確的是

A.①過程需要的酶有限制酶和DNA聚合酶

B.檢測轉(zhuǎn)基因生物的DNA上是否插人了目的基因,采用抗原一抗體雜交技術(shù)

C.②過程常用的方法是農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法

D.③、④過程為分化和再分化,該過程體現(xiàn)了植物細(xì)胞的全能性

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