【題目】下列關(guān)于實驗室果酒、果醋制作的敘述中，錯誤的是

A. 果酒制作的菌種屬于真核生物，而果醋制作的菌種屬于原核生物

B. 果酒制作需要的溫度比果醋制作溫度高

C. 果酒和果醋制作過程中，相應(yīng)菌種種群數(shù)量呈“S”型增長

D. 醋酸菌在糖源充足和缺少糖源時都能產(chǎn)生醋酸

【答案】B

【解析】試題果酒制作所用菌種主要是酵母菌，為真核生物，而果醋制作的有關(guān)微生物為醋酸桿菌，屬于原核生物，故A正確；果酒發(fā)酵溫度為18～25 ℃，而果醋發(fā)酵溫度為30～35 ℃，因此果醋制作需要溫度較高，B錯誤；果酒和果醋制作過程中相應(yīng)的菌種數(shù)量都是先增加后基本不變，即呈S型，C正確；醋酸菌在糖源充足或缺少時，都能產(chǎn)生醋酸，故D正確。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】2017年11月27日世界上首只體細胞克隆猴“中中”誕生，12月25日“華華”誕生。這意味著中國將率先建立起可有效模擬人類疾病的動物模型。利用克隆技術(shù)，未來可在一年時間內(nèi)，培育大批遺傳背景相同的模型猴。這既能滿足腦疾病和腦高級認知功能研究的迫切需要，又可廣泛應(yīng)用于新藥測試。下圖為克隆稱猴的培育流程。請回答：

（1）為了獲得較多的卵母細胞需要對供體注射__________，卵母細胞要培養(yǎng)至__________期再進行核移植。

（2）胚胎成纖維細胞在培養(yǎng)過程中需要一定的氣體環(huán)境，其中C02的主要作用是__________。

（3）克隆稱猴的獲得本質(zhì)上是一種__________繁殖，該培育過程中用到的細胞工程技術(shù)主要有________、_________、__________等。

（4）克隆稱猴的成功為解決人類器宮移植來源不足和免疫徘斥邁出了重大一步。構(gòu)建重組細胞后，經(jīng)培養(yǎng)形成胚胎干細胞，胚胎干細胞在功能上的特性是具有__________，可以在體外進行__________，培育出人造組織器官，也可以培育在__________細胞上，使其維持不分化狀態(tài)，作為研究體外細胞分化的材料。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖1為生產(chǎn)HIV單克隆抗體的過程，圖2為運用基因工程技術(shù)生產(chǎn)HIV疫苗的操作簡要路徑。 據(jù)圖分析回答。

（1）圖1中,過程①稱為 ___________ 技術(shù)，過程②融合實驗完成后得到的雜交瘤細胞所產(chǎn)生的抗體的優(yōu)點是______________。

（2）圖2中, 過程①需要用到________酶。一個DNA片段進行擴增最簡便的方法是使用PCR技術(shù)，如果這個過程中消耗了引物62個，則進行了______輪的DNA復(fù)制。

（3）若將重組質(zhì)粒導(dǎo)入小鼠受精卵細胞中，通常應(yīng)采取_____________技術(shù)。

（4）用限制酶處理DNA片段，可使特定核苷酸序列特定部位的_____________鍵斷開。若用X、Y兩種限制酶作用于圖2中的DNA片段，并進行電泳分析，其結(jié)果如下圖。 A至D選項中,關(guān)于兩種酶切位置的判斷,正確的是____。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】據(jù)悉，艾滋病是中國法定傳染病報告死亡數(shù)據(jù)最高的病種，截至2017年9月30日我國累計報告艾滋病病例264302例，防艾迫在眉睫。早期獲得艾滋病病毒抗體的具體過程見圖1:

（1）通過培養(yǎng)雜交瘤細胞收集到的抗體最廣泛的用途是______________________，

圖1過程②表示_________________________，與HIV自愈者體內(nèi)提取的抗體相比，培養(yǎng)雜交瘤細胞所獲得抗體的優(yōu)點是_________________________________。

（2）轉(zhuǎn)基因技術(shù)在 HIV的疫苗的研制工作得到廣泛應(yīng)用，科學(xué)工作者利用該技術(shù)研制HIV疫苗的操作簡要路徑見圖2:

圖2中①過程所需的酶是______________，目的基因的載體有___________（至少兩例），②表示_____________________。 目的基因進入受體細胞并維持穩(wěn)定和表達的過程稱為_______________。

（3）大腸桿菌質(zhì)粒常作為基因工程目的基因的載體，將重組質(zhì)粒導(dǎo)入大腸桿菌，一般情況下，需要制備感受態(tài)細胞，原因是_______________________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖所示為研究光照強度和 CO2 濃度對某植物光合作用速率影響的結(jié)果。下列有關(guān)敘述中不正確的是

A. 曲線由a點轉(zhuǎn)向b點時，葉綠體中C3濃度升高

B. 曲線由b點轉(zhuǎn)向d點時，葉綠體中C5濃度升高

C. 在一定范圍內(nèi)增加光照和CO2濃度，有利于提高光合速率

D. CO2濃度是通過影響暗反應(yīng)來影響光合作用速率

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于硝化細菌的敘述,錯誤的是

A. 可用纖維素酶和果膠酶去除其細胞壁

B. 其代謝類型是自養(yǎng)、需氧型

C. 其核物質(zhì)外沒有核膜包圍

D. 其細胞膜的成分和結(jié)構(gòu)與酵母菌的相似

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖1表示細胞內(nèi)某些有機物的元素組成和功能關(guān)系，圖2表示細胞中兩種結(jié)構(gòu)的組成物質(zhì)與元素的關(guān)系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ是生物大分子，X、Y、Z、P分別為構(gòu)成生物大分子的基本單位�；卮鹣铝袉栴}：

(1)兩圖中A代表的元素是_____________。(用元素符號填寫)

(2)Ⅰ在小麥種子中主要指__________。Ⅳ與圖2中_____________表示同一物質(zhì)。

(3)大分子物質(zhì)Ⅰ～Ⅴ中，具有物種特異性的是_____________，Ⅳ的結(jié)構(gòu)具有多樣性，其根本上是由_____________(填圖中序號)決定的。

(4)鑒別細胞中Ⅱ、Ⅲ的分布，使用的試劑是________，Ⅱ染色后顏色呈現(xiàn)________色。本實驗需用鹽酸處理細胞，則鹽酸對結(jié)構(gòu)1和結(jié)構(gòu)2的作用是_______________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】纖維素酶能催化纖維素的水解，在植物細胞工程方面有著廣泛的應(yīng)用，你認為從下列哪種生物提取纖維素酶比較合理

A. 釀酒酵母

B. 在腐木上生長的霉菌

C. 高等植物細胞

D. 人體內(nèi)的大腸桿菌

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】糖類和脂質(zhì)是細胞中兩種重要的有機物，相關(guān)的敘述錯誤的是（　�。�

A. 一般的說，病毒中的糖只有一種

B. 糖類中的淀粉、纖維素和糖原都完全由葡萄糖縮合而成

C. 淀粉和脂肪水解的終產(chǎn)物是二氧化碳和水

D. 質(zhì)量相同的糖類和脂肪被徹底分解時，糖類耗氧少

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