下列有關(guān)果酒制作的說法不正確的是

A. 酒精度數(shù)提高，紅葡萄皮的色素進(jìn)入發(fā)酵液，使葡萄酒呈現(xiàn)深紅色

B. 用帶蓋的瓶子制葡萄酒時，一段時間后擰松瓶蓋一次目的是放出CO2

C. 葡萄汁要裝滿發(fā)酵瓶,接種酵母菌后，應(yīng)先通氣一段時間，再隔絕空氣,才能產(chǎn)更多的葡萄酒

D. 在常溫下，飽和的重鉻酸鉀與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2010年高二“每周一練”系列（15）生物試題 題型：071

請回答下列有關(guān)生物技術(shù)實踐的問題：

（1）利用纖維素解決能源問題的關(guān)鍵是高性能纖維素酶的獲取。科學(xué)家利用培養(yǎng)基能從地壤中選擇出能分解纖維素的細(xì)菌。這類細(xì)菌經(jīng)過大量培養(yǎng)后可以從中提取纖維素酶。

①土壤中富含各種微生物，將土壤浸出液接種到特定培養(yǎng)基上，可得到能分解纖維素的細(xì)菌，實驗室中獲取純凈菌的常用方法有________和________。

②使用纖維素酶和化學(xué)方法均能分解纖維素，說出使用酶解法處理的優(yōu)點(diǎn)：________。

（2）酵母菌是一種真菌，可用于制作果酒。

①果汁發(fā)酵后是否產(chǎn)生酒精，可以用________來檢驗，在酸性條件下，該物質(zhì)與酒精反應(yīng)呈________色。

②酵母菌細(xì)胞固定化可大大提高生產(chǎn)效率。固定酵母菌細(xì)胞時首先需要將干酵母放入________中活化；若制得的凝膠珠著色過淺，可能是________。

（3）突變菌往往帶有一些特殊的基因，在獲得這些基因的過程中，PCR技術(shù)相當(dāng)重要。PCR擴(kuò)增反應(yīng)中加入引物作用是________，加入DNA聚合酶的作用是________。

（4）加酶洗衣粉中有的加有香精，高檔洗衣粉中的香精是由植物芳香油制成的，目前從植物中提取芳香油的方法有________等。

（5）雖然各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有水、________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

［生物——選修1生物技術(shù)實踐］

請回答下列有關(guān)生物技術(shù)實踐的問題：

（1）利用纖維素解決能源問題的關(guān)鍵是高性能纖維素酶的獲取�？茖W(xué)家利用培養(yǎng)基能從地壤中選擇出能分解纖維素的細(xì)菌。這類細(xì)菌經(jīng)過大量培養(yǎng)后可以從中提取纖維素酶。

①土壤中富含各種微生物，將土壤浸出液接種到特定培養(yǎng)基上，可得到能分解纖維素的細(xì)菌，實驗室中獲取純凈菌的常用方法有                和                    。

②使用纖維素酶和化學(xué)方法均能分解纖維素，說出使用酶解法處理的優(yōu)點(diǎn)：              。

（2）酵母菌是一種真菌，可用于制作果酒。

①果汁發(fā)酵后是否產(chǎn)生酒精，可以用             來檢驗，在酸性條件下，該物質(zhì)與酒精反應(yīng)呈            色。

②酵母菌細(xì)胞固定化可大大提高生產(chǎn)效率。固定酵母菌細(xì)胞時首先需要將干酵母放入      中活化；若制得的凝膠珠著色過淺，可能是                           。

（3）突變菌往往帶有一些特殊的基因，在獲得這些基因的過程中，PCR技術(shù)相當(dāng)重要。PCR擴(kuò)增反應(yīng)中加入引物作用是               ，加入DNA聚合酶的作用是              。

（4）加酶洗衣粉中有的加有香精，高檔洗衣粉中的香精是由植物芳香油制成的，目前從植物中提取芳香油的方法有                   等。

（5）雖然各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有水、                           。

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科目：高中生物 來源：遼寧省撫順市六校聯(lián)合體2009—2010學(xué)年度高三二模（理綜）試題生物部分 題型：綜合題

［生物——選修1生物技術(shù)實踐］（15分）
請回答下列有關(guān)生物技術(shù)實踐的問題：
（1）利用纖維素解決能源問題的關(guān)鍵是高性能纖維素酶的獲取�？茖W(xué)家利用培養(yǎng)基能從地壤中選擇出能分解纖維素的細(xì)菌。這類細(xì)菌經(jīng)過大量培養(yǎng)后可以從中提取纖維素酶。
①土壤中富含各種微生物，將土壤浸出液接種到特定培養(yǎng)基上，可得到能分解纖維素的細(xì)菌，實驗室中獲取純凈菌的常用方法有               和                   。
②使用纖維素酶和化學(xué)方法均能分解纖維素，說出使用酶解法處理的優(yōu)點(diǎn)：             。
（2）酵母菌是一種真菌，可用于制作果酒。
①果汁發(fā)酵后是否產(chǎn)生酒精，可以用            來檢驗，在酸性條件下，該物質(zhì)與酒精反應(yīng)呈           色。
②酵母菌細(xì)胞固定化可大大提高生產(chǎn)效率。固定酵母菌細(xì)胞時首先需要將干酵母放入     中活化；若制得的凝膠珠著色過淺，可能是                          。
（3）突變菌往往帶有一些特殊的基因，在獲得這些基因的過程中，PCR技術(shù)相當(dāng)重要。PCR擴(kuò)增反應(yīng)中加入引物作用是              ，加入DNA聚合酶的作用是             。
（4）加酶洗衣粉中有的加有香精，高檔洗衣粉中的香精是由植物芳香油制成的，目前從植物中提取芳香油的方法有                  等。
（5）雖然各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有水、                          。

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科目：高中生物 來源：遼寧省撫順市六校聯(lián)合體2009—2010學(xué)年度高三二模（理綜）試題生物部分 題型：綜合題

［生物——選修1生物技術(shù)實踐］（15分）

請回答下列有關(guān)生物技術(shù)實踐的問題：

（1）利用纖維素解決能源問題的關(guān)鍵是高性能纖維素酶的獲取�？茖W(xué)家利用培養(yǎng)基能從地壤中選擇出能分解纖維素的細(xì)菌。這類細(xì)菌經(jīng)過大量培養(yǎng)后可以從中提取纖維素酶。

①土壤中富含各種微生物，將土壤浸出液接種到特定培養(yǎng)基上，可得到能分解纖維素的細(xì)菌，實驗室中獲取純凈菌的常用方法有                和                    。

②使用纖維素酶和化學(xué)方法均能分解纖維素，說出使用酶解法處理的優(yōu)點(diǎn)：              。

（2）酵母菌是一種真菌，可用于制作果酒。

①果汁發(fā)酵后是否產(chǎn)生酒精，可以用             來檢驗，在酸性條件下，該物質(zhì)與酒精反應(yīng)呈            色。

②酵母菌細(xì)胞固定化可大大提高生產(chǎn)效率。固定酵母菌細(xì)胞時首先需要將干酵母放入      中活化；若制得的凝膠珠著色過淺，可能是                           。

（3）突變菌往往帶有一些特殊的基因，在獲得這些基因的過程中，PCR技術(shù)相當(dāng)重要。PCR擴(kuò)增反應(yīng)中加入引物作用是               ，加入DNA聚合酶的作用是              。

（4）加酶洗衣粉中有的加有香精，高檔洗衣粉中的香精是由植物芳香油制成的，目前從植物中提取芳香油的方法有                   等。

（5）雖然各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有水、                           。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

［生物——選修1生物技術(shù)實踐］
請回答下列有關(guān)生物技術(shù)實踐的問題：

（1）利用纖維素解決能源問題的關(guān)鍵是高性能纖維素酶的獲取�？茖W(xué)家利用培養(yǎng)基能從地壤中選擇出能分解纖維素的細(xì)菌。這類細(xì)菌經(jīng)過大量培養(yǎng)后可以從中提取纖維素酶。
①土壤中富含各種微生物，將土壤浸出液接種到特定培養(yǎng)基上，可得到能分解纖維素的細(xì)菌，實驗室中獲取純凈菌的常用方法有____和____。
②使用纖維素酶和化學(xué)方法均能分解纖維素，說出使用酶解法處理的優(yōu)點(diǎn)：____。

（2）酵母菌是一種真菌，可用于制作果酒。
①果汁發(fā)酵后是否產(chǎn)生酒精，可以用____來檢驗，在酸性條件下，該物質(zhì)與酒精反應(yīng)呈____色。
②酵母菌細(xì)胞固定化可大大提高生產(chǎn)效率。固定酵母菌細(xì)胞時首先需要將干酵母放入____中活化；若制得的凝膠珠著色過淺，可能是____。

（3）突變菌往往帶有一些特殊的基因，在獲得這些基因的過程中，PCR技術(shù)相當(dāng)重要。PCR擴(kuò)增反應(yīng)中加入引物作用是____，加入DNA聚合酶的作用是____。

（4）加酶洗衣粉中有的加有香精，高檔洗衣粉中的香精是由植物芳香油制成的，目前從植物中提取芳香油的方法有____等。

（5）雖然各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有水、____。

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