下列產(chǎn)醋最多的措施是（   ）

A．將果酒中加入食醋，并通氣

B．將果酒中加入變酸的酒表面的菌膜，并通氣

C．將果酒暴露在空氣中

D．將果酒中加入沖洗葡萄的水，并通氣

 

【答案】

B

【解析】變酸酒表面的菌膜是醋酸菌，數(shù)量多，進行醋酸發(fā)酵，同時氧氣參與，產(chǎn)醋最多。

 

練習(xí)冊系列答案
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科目：高中生物 來源：2014屆四川成都高新區(qū)高三10月統(tǒng)一檢測生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列產(chǎn)醋最多的措施是(　　)

A. 往果酒中加入食醋，并通氣   B. 往果酒中加入變酸的酒表面的菌膜，并通氣

C. 將果酒暴露在空氣中         D. 往果酒中加入沖洗葡萄的水，并通氣

 

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科目：高中生物 來源：2013屆吉林省高二下學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列產(chǎn)醋最多的措施是

A、將果酒中加入食醋，并通氣   B、將果酒中加入變酸的酒表面的菌膜，并通氣

C、將果酒暴露在空氣中         D、將果酒加入沖洗葡萄的水，并通氣

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列產(chǎn)醋最多的措施是(　　)

A．將果酒中加入食醋，并通氣

B．將果酒中加入變酸的酒表面的菌膜，并通氣

C．將果酒暴露在空氣中

D．將果酒加入沖洗葡萄的水，并通氣

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列產(chǎn)醋最多的措施是(　　)

A．將果酒中加入食醋，并通氣

B．將果酒中加入變酸的酒表面的菌膜，并通氣

C．將果酒暴露在空氣中

D．將果酒加入沖洗葡萄的水，并通氣

 

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