Question

11．生物體內(nèi)某些重要化合物的元素組成如下圖所示，有關(guān)圖示的說法正確的是（　�。�

• A． 小分子a的元素組成肯定包含C、H、O、N
• B． 由a→A的過程中，失去的水分子數(shù)=氨基酸數(shù)=肽鍵數(shù)
• C． n個(gè)小分子a共有m個(gè)氨基，這些a形成的一個(gè)多肽中的氨基數(shù)必為m-n
• D． 不同A分子中組成肽鍵的化學(xué)元素有差異

Answer 1

分析 1、蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者和體現(xiàn)者，有的蛋白質(zhì)是細(xì)胞和生物體的重要組成成分，有的蛋白質(zhì)具有催化功能，有的蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸功能，有的蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)機(jī)體生命活動(dòng)的功能，有的蛋白質(zhì)具有免疫功能等．
2、分析題圖可知，A具有功能多樣性，具有催化、運(yùn)輸、免疫、調(diào)節(jié)等功能，因此A是蛋白質(zhì)，a是蛋白質(zhì)的基本組成單位氨基酸，氨基酸的基本組成元素除了C、H、O外還有N．
3、氨基酸脫水縮合反應(yīng)過程中，如果形成環(huán)肽，形成的肽鍵數(shù)=脫去的水分子數(shù)=氨基酸數(shù)，環(huán)肽中游離的氨基酸至少是0個(gè)；形成鏈狀結(jié)構(gòu)的肽鏈，形成的肽鍵數(shù)=脫去的水分子數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)，一條肽鏈中至少含有一個(gè)游離的氨基（羧基）

解答 解：A、a是氨基酸，元素組成包含C、H、O、N等，A正確；
B、氨基酸脫水縮合反應(yīng)形成鏈狀結(jié)構(gòu)過程中，失去的水分子數(shù)=形成的肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)，形成環(huán)肽時(shí)，失去的水分子數(shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)，B錯(cuò)誤；
C、n個(gè)氨基酸含有m個(gè)氨基，R基中的氨基數(shù)是（m-n），這些氨基酸形成環(huán)肽，游離的氨基酸是m-n個(gè)，如果形成鏈狀結(jié)構(gòu)的多肽，則游離的氨基數(shù)是m-n+1，C錯(cuò)誤；
D、不同蛋白質(zhì)中的肽鍵結(jié)構(gòu)、組成元素相同，都是-CO-NH-，D錯(cuò)誤．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 本題的知識(shí)點(diǎn)是蛋白質(zhì)功能的多樣性，氨基酸的脫水縮合反應(yīng)，旨在考查學(xué)生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，并學(xué)會(huì)應(yīng)用相關(guān)知識(shí)進(jìn)行推理、判斷獲取結(jié)論．