Question

19．關(guān)于糖和脂質(zhì)的敘述，正確的是（　�。�

• A． 脂肪是主要的能源物質(zhì)，糖類(lèi)是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)
• B． 纖維素、淀粉等多糖結(jié)構(gòu)不同的原因是由于構(gòu)成它們的基本單位不同
• C． 性激素屬于蛋白質(zhì)，能促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育
• D． 糖類(lèi)的組成元素有C、H、O，脂質(zhì)的組成元素有C、H、O（N、P）

Answer 1

分析 1、糖類(lèi)由C、H、O三種元素組成，分為單糖、二糖和多糖，是主要的能源物質(zhì)．常見(jiàn)的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等．植物細(xì)胞中常見(jiàn)的二糖是蔗糖和麥芽糖，動(dòng)物細(xì)胞中常見(jiàn)的二糖是乳糖．植物細(xì)胞中常見(jiàn)的多糖是纖維素和淀粉，動(dòng)物細(xì)胞中常見(jiàn)的多糖是糖原．淀粉是植物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)，糖原是動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)．構(gòu)成多糖的基本單位是葡萄糖．
2、脂質(zhì)主要是由C、H、O 3種化學(xué)元素組成，有些還含有N和P．脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇．脂肪是生物體內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)． 除此以外，脂肪還有保溫、緩沖、減壓的作用；磷脂是構(gòu)成包括細(xì)胞膜在內(nèi)的膜物質(zhì)重要成分；固醇類(lèi)物質(zhì)主要包括膽固醇、性激素、維生素D等，這些物質(zhì)對(duì)于生物體維持正常的生命活動(dòng)，起著重要的調(diào)節(jié)作用．

解答 解：A、糖類(lèi)是主要的能源物質(zhì)，脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，A錯(cuò)誤；
B、構(gòu)成多糖的基本單位是葡萄糖，單位一樣，B錯(cuò)誤；
C、性激素屬于脂質(zhì)，C錯(cuò)誤；
D、糖類(lèi)由C、H、O三種元素組成，脂質(zhì)主要是由C、H、O 3種化學(xué)元素組成，有些還含有N和P，D正確．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查了糖類(lèi)和脂質(zhì)的元素組成、分類(lèi)和功能，屬于識(shí)記內(nèi)容，容易題．