Question

5．將一個(gè)細(xì)胞中的磷脂成分全部抽提出來，并將它在空氣-水界面上鋪成單分子層，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這個(gè)單分子層的表面積相當(dāng)于原來細(xì)胞膜表面積的兩倍．這個(gè)細(xì)胞很可能是（　　）

• A． 人的白細(xì)胞
• B． 大腸桿菌細(xì)胞
• C． 雞的紅細(xì)胞
• D． 洋蔥根細(xì)胞

Answer 1

分析 1、將一個(gè)細(xì)胞中的所有磷脂提取出來，鋪成單分子層的面積是細(xì)胞膜表面積的2倍，說明該細(xì)胞中除了細(xì)胞膜外，沒有其它的膜結(jié)構(gòu)．
2、豬成熟的紅細(xì)胞中只有細(xì)胞膜，沒有其他膜結(jié)構(gòu)，因此形成單層膜時(shí)表面積相當(dāng)于細(xì)胞膜表面積的兩倍．而人的白細(xì)胞、鳥類的成熟紅細(xì)胞、蛔蟲細(xì)胞除細(xì)胞膜外還有核膜、各種細(xì)胞器膜．

解答 解：1、人的白細(xì)胞、雞的紅細(xì)胞、洋蔥根細(xì)胞中含有細(xì)胞膜、多種細(xì)胞器膜以及核膜，將磷脂成分全部提取出來，在空氣-水界面上鋪成單分子層，測(cè)得單分子層的表面積大于細(xì)胞膜表面積的兩倍．
2、大腸桿菌屬于原核生物，原核細(xì)博沒有細(xì)胞核和具膜細(xì)胞器，只有細(xì)胞膜，沒有其他膜結(jié)構(gòu)，所以磷脂分子的面積是細(xì)胞膜表面積的兩倍．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)知識(shí)，意在考查考生識(shí)記能力和理解能力，屬于中檔題．