Question

16．關(guān)于生物技術(shù)實踐中的材料選擇，下列說法不正確的是（　�。�

• A． 菊花的組織培養(yǎng)，一般選擇未開花植株的莖上部新萌生的側(cè)枝
• B． 為了挑選到月季單核期的花藥，通常選擇未完全開放的花蕾
• C． 用于提煉玫瑰精油的玫瑰花要選擇在花開的盛期采收
• D． 工業(yè)生產(chǎn)中可以從植物、巖藻、微生物等材料提取天然β-胡蘿卜素

Answer 1

分析 植物組織培養(yǎng)是指利用特定的培養(yǎng)將離體的植物細胞、組織或器官培養(yǎng)成完整植株的過程．
胡蘿卜素的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機溶劑，常采用萃取法提取，用紙層析法對胡蘿卜素進行鑒定．
玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機溶劑，能隨水蒸氣一同蒸餾，玫瑰精油常采用蒸餾法提�。�

解答 解：A、在以快速繁殖為主要目的時，菊花未開花植株的莖上部新萌生的側(cè)枝是最為常用的外植體，因為該處細胞分裂能力強、分化程度低，全能性容易表達，A正確；
B、為了挑選到月季單核期的花藥，通常選擇完全未開放的花蕾，B錯誤；
C、盛花期的玫瑰花含玫瑰精油的量最高，C正確；
D、工業(yè)生產(chǎn)中可以從植物、巖藻、微生物等材料提取天然β-胡蘿卜素，D正確．
故選：B．

點評 本題考查植物組織培養(yǎng)和從生物材料中提取某些特定成分等的相關(guān)知識，意在考查考生的識記能力和理解所學(xué)知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運用所學(xué)知識，準(zhǔn)確判斷問題的能力，屬于考綱識記和理解層次的考查．