Question

下列有關(guān)酶的敘述，正確的是（　�。�

• A、能使不發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)發(fā)生
• B、酶都是在核糖體上合成的
• C、低溫不會(huì)破壞酶的空間結(jié)構(gòu)
• D、底物的多少不影響酶的利用率

Answer 1

考點(diǎn)：酶的特性,酶的概念

專題：

分析：酶通過(guò)降低化學(xué)反應(yīng)的活化能加快化學(xué)反應(yīng)的速率，但不能使不發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)發(fā)生；酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，還有少量RNA也具有催化作用；酶的活性受溫度的影響，高溫會(huì)使酶的結(jié)構(gòu)破壞而失去活性，低溫不會(huì)破壞酶的結(jié)構(gòu)，但會(huì)使酶的活性降低；酶促反應(yīng)的速率受底物濃度的影響，在一定的范圍內(nèi)，隨底物濃度增加，酶促反應(yīng)的速率升高，當(dāng)?shù)孜餄舛冗_(dá)到飽和后，酶促反應(yīng)速率不再增加．

解答： 解：A、酶只能加快化學(xué)反應(yīng)的速率，不能使不發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)發(fā)生，A錯(cuò)誤；
B、酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)或者是核酸，當(dāng)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)時(shí)，酶在核糖體上合成，當(dāng)酶的本質(zhì)是RNA時(shí)，酶合成的場(chǎng)所不是核糖體，B錯(cuò)誤；
C、低溫會(huì)使酶的活性降低，不會(huì)破壞酶的結(jié)構(gòu)而使酶失去活性，C正確；
D、底物濃度影響酶促反應(yīng)的速率，在一定的范圍內(nèi)，隨底物濃度增加，酶促反應(yīng)的速率升高，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng)：本題的知識(shí)點(diǎn)是酶的本質(zhì)，酶的作用和作用機(jī)理，溫度對(duì)酶活性的影響，底物濃度與酶促反應(yīng)速率的關(guān)系，對(duì)于酶的本質(zhì)、酶的作用和作用機(jī)理、溫度對(duì)酶活性的影響、底物濃度與酶促反應(yīng)速率理解和應(yīng)用是本題考查的重點(diǎn)．