Question

11．下列關(guān)于酶的敘述，錯誤的是（　�。�

• A． 酶的組成元素都為C，H，O，N
• B． 酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物
• C． 酶催化效率高是因為其降低活化能的作用顯著
• D． 過酸、過堿、高溫能使酶的分子結(jié)構(gòu)遭到破壞而失去活性

Answer 1

分析 1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)體，大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、專一性、作用條件溫和．
3、酶促反應(yīng)的原理：酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能．

解答 解：A、酶是蛋白質(zhì)或RNA，其中蛋白質(zhì)的組成元素是C、H、O、N，RNA的組成元素是C、H、O、N、P，A錯誤；
B、酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，B正確；
C、酶催化效率高是因為其降低活化能的作用顯著，C正確；
D、過酸、過堿、高溫能使酶的分子結(jié)構(gòu)遭到破壞而失去活性，但低溫不會破壞酶的空間結(jié)構(gòu)，D正確．
故選：A．

點評 本題考查酶的相關(guān)知識，要求考生識記酶的概念、化學(xué)本質(zhì)及特性，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項，屬于考綱識記層次的考查．