Question

【題目】蛋白質(zhì)是決定生物體結構和功能的重要物質(zhì)。下列相關敘述錯誤的是（ ）

A．細胞膜、細胞質(zhì)基質(zhì)中負責轉(zhuǎn)運氨基酸的載體都是蛋白質(zhì)

B．氨基酸之間脫水縮合生成的H2O中，氫來自于氨基和羧基

C．細胞內(nèi)蛋白質(zhì)發(fā)生水解時，通常需要另一種蛋白質(zhì)的參與

D．蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)不僅與碳骨架有關，而且也與功能基團有關

Answer 1

【答案】A

【解析】

試題分析：細胞膜上負責轉(zhuǎn)運氨基酸的載體是蛋白質(zhì)，細胞質(zhì)基質(zhì)中負責轉(zhuǎn)運氨基酸的載體是tRNA，A項錯誤；脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基和另一個氨基酸分子的氨基相連接，同時脫出一分子水，脫去的水分子中的氫來自氨基和羧基，B項正確；細胞內(nèi)蛋白質(zhì)發(fā)生水解時，離不開蛋白酶的催化，蛋白酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，C項正確；蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)不僅與碳骨架有關，而且也與功能基團如氨基和羧基等有關，D項正確。