【題目】提取葉綠體中的色素時要加入無水酒精,其原因是(

A.讓色素溶解B..防止葉綠素被壞

C.便于將葉片研磨成勻漿D.促使葉綠體中色素分離

【答案】A

【解析】

色素提取和分離過程中幾種化學(xué)物質(zhì)的作用:

1)無水乙醇作為提取液,可溶解綠葉中的色素;

2)層析液用于分離色素;

3)二氧化硅破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu),使研磨充分;

4)碳酸鈣可防止研磨過程中色素被破壞。

根據(jù)色素提取的原理是色素可以溶于有機(jī)溶劑例如:無水乙醇;所以加入無水乙醇的主要目的是將色素溶解。

故選A。

練習(xí)冊系列答案
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