11．在油脂的鑒定實(shí)驗(yàn)中所用實(shí)驗(yàn)材料最好選用富含油脂的種子，如花生．將浸泡適度的花生切成薄片，用蘇丹Ⅲ染色．經(jīng)正常操作，在顯微鏡下觀察到被染成橘黃色的透明小顆粒也可在細(xì)胞外存在，其原因是（　�。�
A．花生細(xì)胞外附著有油脂
B．細(xì)胞被割破后有油脂游離出來(lái)
C．實(shí)驗(yàn)中未用50%的乙醇洗去浮色
D．細(xì)胞外有能夠被蘇丹Ⅲ染色的其他物質(zhì)

分析 本題將教材中有關(guān)生命物質(zhì)鑒定的實(shí)驗(yàn)，意在考查學(xué)生對(duì)生物組織中油脂的鑒定原理，油脂可以被蘇丹III染液染成橘黃色．

解答 解：A、花生種子富含油脂，油脂主要存在于花生種子的子葉中，油脂位于細(xì)胞內(nèi)，A錯(cuò)誤；
B、在油脂的鑒定實(shí)驗(yàn)中，需將浸泡適度的花生切成薄片，有時(shí)細(xì)胞被割破后有油脂游離到細(xì)胞外，被染成橘黃色的透明小顆粒，B正確；
C、實(shí)驗(yàn)中用50%的酒精洗去浮色，是為了除去蘇丹Ⅲ染液的顏色，便于觀察，C錯(cuò)誤；
D、只有油脂能夠被蘇丹Ⅲ染成橘黃色，細(xì)胞外沒(méi)有被蘇丹Ⅲ染色的其它物質(zhì)，D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查油脂的鑒定實(shí)驗(yàn)，意在考查考生的識(shí)記能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，準(zhǔn)確判斷問(wèn)題的能力，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年湖南省益陽(yáng)市高一上期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

（2015秋•益陽(yáng)期末）下列有關(guān)有氧呼吸的敘述中，正確的是（ ）

A．此過(guò)程的第一階段是葡萄糖分解成丙酮酸，產(chǎn)生少量[H]和ATP

B．此過(guò)程的第二階段是丙酮酸分解成CO2和H2O，產(chǎn)生少量的ATP

C．此過(guò)程的第三階段是葡萄糖氧化成CO2和H2O，產(chǎn)生大量的ATP

D．此過(guò)程必須有氧分子參與，始終在線粒體中進(jìn)行

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

2．圖是植物葉肉細(xì)胞中光合作用和呼吸作用之間的有關(guān)物質(zhì)和能量轉(zhuǎn)變圖解，結(jié)合光合作用和呼吸作用過(guò)程，下列分析正確的是（　　）
A．光合作用和呼吸作用產(chǎn)生的[H]分別產(chǎn)自類囊體薄膜和線粒體基質(zhì)
B．光合作用和呼吸作用產(chǎn)生的ATP能量分別來(lái)自光能和[H]的氧化
C．光合作用產(chǎn)生O2可直接被呼吸作用利用合成CO2
D．呼吸作用產(chǎn)生的CO2可被光合作用固定形成有機(jī)物

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

19．人類下列行為一般不會(huì)傳染艾滋病的是（　�。�
A．與艾滋病人共同用餐B．與靜脈吸毒者共用一個(gè)注射器
C．與艾滋病人共用剃須刀D．輸入含有HIV的血液制品

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

6．圖中A～E是從幾種生物細(xì)胞中分離出來(lái)的5種細(xì)胞器，①～④是從這5種細(xì)胞器中分離出來(lái)的幾種有機(jī)物（①④只表示某有機(jī)物的局部），請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）從細(xì)胞中分離各種細(xì)胞器的方法是先將細(xì)胞膜破壞后（細(xì)胞置于清水中，吸水漲破），獲得各種細(xì)胞器和細(xì)胞中其他物質(zhì)組成的勻漿，再用差速離心方法獲得各種細(xì)胞器．
（2）①～④中選出兩個(gè)生物大分子的是②④．5種細(xì)胞器都有的有機(jī)物是[④]蛋白質(zhì)，將其徹底水解需要的酶蛋白酶和肽酶．
（3）能夠合成③物質(zhì)的細(xì)胞器有[A]線粒體、[C]葉綠體．
（4）細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間”是[C]葉綠體；觀察活細(xì)胞中的A常用的染料是健那綠染液．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

16．如甲、乙兩圖均為二倍體生物的細(xì)胞分裂模式圖，丙圖所示為每條染色體上的DNA含量在細(xì)胞分裂各時(shí)期的變化，丁圖所示為細(xì)胞分裂各時(shí)期染色體與DNA分子的相對(duì)含量，下列敘述正確的是（　　）
A．甲圖細(xì)胞處于有絲分裂中期，乙圖細(xì)胞處于有絲分裂后期
B．甲圖細(xì)胞中有同源染色體，乙圖細(xì)胞中沒(méi)有同源染色體
C．甲圖細(xì)胞所處時(shí)期對(duì)應(yīng)丁圖的c時(shí)期
D．乙圖細(xì)胞所處時(shí)期分別對(duì)應(yīng)丙圖DE段和丁圖的b時(shí)期

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

3．癌細(xì)胞的特點(diǎn)不包括（　�。�
A．適宜條件下，能夠無(wú)限增殖
B．由于基因突變，細(xì)胞代謝減弱
C．細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變化
D．細(xì)胞的表面發(fā)生變化，如細(xì)胞膜上的糖蛋白等物質(zhì)減少

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

20．下列有關(guān)生命的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)的闡述，不正確的是（　�。�
A．C、H、O、N、P是RNA、DNA共有的化學(xué)元素
B．線粒體、葉綠體、核糖體和中心體中都含有核糖
C．載體、唾液淀粉酶、血紅蛋白的基本單位都是氨基酸
D．藍(lán)藻、衣藻、酵母菌、根尖分生區(qū)細(xì)胞共有的細(xì)胞器是核糖體

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：填空題

18．（1）在肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)中，S型菌有SⅠ、SⅡ、SⅢ等多種類型，R型菌是由SⅡ型突變產(chǎn)生．利用加熱殺死的SⅢ與R型菌混合培養(yǎng)，出現(xiàn)了S型菌，有人認(rèn)為S型菌出現(xiàn)是由于R型菌突變產(chǎn)生，但該實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的S型菌全為SⅢ 型，否定了這種說(shuō)法．
（2）沃森和克里克構(gòu)建了DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型，該模型用堿基對(duì)排列順序的多樣性來(lái)解釋DNA分子的多樣性．進(jìn)而科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)基因是DNA上有遺傳效應(yīng) 的片段．
（3）以下是基因控制生物體性狀的實(shí)例，乙醇進(jìn)入人體后的代謝途徑如圖．
①以上實(shí)例體現(xiàn)了基因通過(guò)控制酶的合成來(lái)控制代謝過(guò)程，進(jìn)而控制生物體的性狀．
②有些人喝了一點(diǎn)酒就臉紅，我們稱為“紅臉人”． 經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)“紅臉人”體內(nèi)只有ADH，則“紅臉人”的基因型有4種．此外還有一種人既有ADH，又有ALDH，號(hào)稱“千杯不醉”，他們的基因型為Aabb或AAbb．

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