Question

14．經(jīng)分析某條多肽鏈中有O原子p個(gè)，N原子q個(gè)，它徹底水解后，只得到下列四種氨基酸．分析推算可知，1分子該多肽水解得到的賴氨酸個(gè)數(shù)為（　�。�

• A． p-q
• B． p-q+1
• C． q-p
• D． q-p+1

Answer 1

分析 分析水解所得的四種氨基酸：這四種氨基酸都只含有一個(gè)羧基，兩個(gè)氧原子，因此可以根據(jù)氧原子數(shù)目計(jì)算出氨基酸的數(shù)目；這四種氨基酸中只有賴氨酸含有2個(gè)氨基，2個(gè)N原子，因此再根據(jù)N原子數(shù)可計(jì)算出賴氨酸的數(shù)目．

解答 解：（1）假設(shè)水解得到的氨基酸個(gè)數(shù)為N，則該多肽合成時(shí)脫去的水分子數(shù)目為N-1．根據(jù)氧原子數(shù)目進(jìn)行計(jì)算，該多肽中氧原子數(shù)目=氨基酸數(shù)目×2-脫去的水分子數(shù)×1=2N-（N-1）=P，可計(jì)算出N=P-1．
（2）這四種氨基酸中只有賴氨酸含有2個(gè)N原子，其余氨基酸都只含1個(gè)N原子，因此根據(jù)N原子數(shù)進(jìn)行計(jì)算，該多肽中N原子數(shù)目=氨基酸數(shù)目+賴氨酸數(shù)目，即q=p-1+賴氨酸數(shù)，可以計(jì)算出賴氨酸數(shù)為q-p+1．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 本題結(jié)合四種氨基酸的結(jié)構(gòu)式，考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸的脫水縮合，首先要求考生能分析四種氨基酸得出共同點(diǎn)；其次還要求考生識(shí)記氨基酸脫水縮合的概念，掌握氨基酸脫水縮合的簡單計(jì)算，能根據(jù)氧原子數(shù)目計(jì)算出氨基酸的數(shù)目．