4．如表代表胃、小腸中有關(guān)消化液的成分及部分酶的最適pH，下列說法中錯(cuò)誤的是（　　）
消化液名稱pH消化液成分
胃胃液1〜2胃酸（HCl）、胃蛋白酶（最適PH為1.8左右）
小腸腸液、膽汁、
胰液		7〜8NaHCO3，膽鹽，多種酶如蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等（最適PH為8.0左右）
A．消化酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的一類在細(xì)胞外起作用的具有催化功能的有機(jī)物
B．消化酶也具有髙效性和專一性，且需要適宜的條件
C．胃液中的胃蛋白酶隨食糜進(jìn)人小腸后能催化食物蛋白的分解
D．胃酸隨食糜進(jìn)入小腸后不會(huì)破壞小腸中酶的活性

分析 酶的本質(zhì)：酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機(jī)物，其中大部分是蛋白質(zhì)、少量是RNA
酶的特性：1、酶具有高效性2、酶具有專一性 3、酶的作用條件比較溫和
 酶的作用：酶在降低反應(yīng)的活化能方面比無機(jī)催化劑更顯著，因而催化效率更高

解答 解：A、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機(jī)物，其中大部分是蛋白質(zhì)、少量是RNA，A正確；
B、酶具有高效性、專一性、酶的作用條件比較溫和，B正確；
C、胃蛋白酶的最適宜PH為1.8左右．小腸內(nèi)PH為7-8之間，當(dāng)胃蛋白酶進(jìn)入小腸后將會(huì)失活，不能將蛋白質(zhì)分解，只能作為蛋白質(zhì)被分解，C錯(cuò)誤；
D、胃液中有大量的胃酸（HCl）進(jìn)入小腸后，與小腸中NaHCO3發(fā)生中和反應(yīng)，不會(huì)影響小腸中的酶的活性，D正確．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題旨在考查酶的特性的相關(guān)內(nèi)容，意在考查能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與觀點(diǎn)，通過比較、分析與綜合等方法對(duì)某些生物學(xué)問題進(jìn)行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

14．下列屬于單倍體的是（　�。�
A．小麥種子發(fā)育成的幼苗
B．由蜂的受精卵發(fā)育成的工蜂
C．由兩個(gè)染色體組的花粉直接發(fā)育成的試管幼苗
D．花粉離體培育成的幼苗經(jīng)秋水仙素處理后長(zhǎng)成的玉米植株

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

15．土壤中微生物種類繁多，功能強(qiáng)大，比如：最顯著的作用是分解有機(jī)質(zhì)；把植物的殘根敗葉和施入土壤中的有機(jī)肥料分解，改善土壤的結(jié)構(gòu)和供給植物吸收．若利用其中某種微生物，則需要進(jìn)行菌種的分離和純化．以下示意圖是從土壤中分離出分解尿素的微生物流程圖．請(qǐng)分析相關(guān)問題：

（1）②過程所使用的接種方法是涂布平板法．用該接種方法對(duì)微生物進(jìn)行計(jì)數(shù)時(shí)，通常選用菌落數(shù)在        個(gè)的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目低，原因是有的菌落會(huì)重疊被計(jì)數(shù)為一個(gè)菌落．
（2）從用途上來說，1號(hào)培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基，制備該培養(yǎng)基的步驟是：計(jì)算→稱量→溶化→滅菌→倒平板．
（3）該實(shí)驗(yàn)中酶活性鑒定地鑒定脲酶酶的活性，可以加入酚紅指示劑，如果指示劑變?yōu)?nbsp;         色，說明該酶的檢測(cè)為陽(yáng)性．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．下列有關(guān)植物生長(zhǎng)素發(fā)現(xiàn)及應(yīng)用的敘述中，正確的是（　�。�
A．頂芽生長(zhǎng)占優(yōu)勢(shì)時(shí)側(cè)芽生長(zhǎng)素的合成受到抑制
B．燕麥胚芽鞘中生長(zhǎng)素的極性運(yùn)輸與光照方向無關(guān)
C．溫特的實(shí)驗(yàn)中生長(zhǎng)素從胚芽鞘尖端基部進(jìn)入瓊脂塊的方式是主動(dòng)運(yùn)輸
D．在太空失重狀態(tài)下植物激素不能進(jìn)行極性運(yùn)輸，根失去向地生長(zhǎng)的特征

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．下列有關(guān)“探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式”實(shí)驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．在有氧呼吸的裝置中，可將空氣直接通入酵母菌的培養(yǎng)液
B．該實(shí)驗(yàn)的自變量是氧氣的有無，因變量是細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物
C．酵母菌呼吸產(chǎn)生的CO2可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃
D．酵母菌呼吸產(chǎn)生的酒精可使酸性重鉻酸鉀溶液由橙色變?yōu)榛揖G色

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．Qβ噬菌體的遺傳物質(zhì)（QβRNA）是一條單鏈RNA，當(dāng)噬菌體侵染大腸桿菌后，QβRNA立即作為模板翻譯出成熟蛋白、外殼蛋白和RNA復(fù)制酶（如圖所示），然后利用該復(fù)制酶復(fù)制QβRNA．下列敘述不正確的是（　�。�
A．QβRNA復(fù)制后，復(fù)制酶基因才能進(jìn)行表達(dá)
B．QβRNA的復(fù)制需經(jīng)歷形成雙鏈RNA的過程
C．一條QβRNA模板可翻譯多條肽鏈
D．Qβ噬菌體不含逆轉(zhuǎn)錄酶，復(fù)制時(shí)直接以RNA為模板進(jìn)行復(fù)制

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．下列有關(guān)生物變異與育種的敘述，正確的是（　�。�
A．大多數(shù)染色體結(jié)構(gòu)變異對(duì)生物體不利，但其在育種上仍有一定的價(jià)值
B．用單倍體育種法改良缺乏某種抗病基因的水稻品種
C．三倍體西瓜不能形成正常的配子，這是由于秋水仙素抑制了紡錘體的形成
D．多倍體育種必須在獲得單倍體植株的基礎(chǔ)上進(jìn)行

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．下列有關(guān)生物工程及產(chǎn)品的說法錯(cuò)誤的是（　�。�
A．“生物導(dǎo)彈”中具導(dǎo)向作用的是單克隆抗體
B．植物體細(xì)胞雜交和動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)中都要用到酶
C．利用植物的莖尖進(jìn)行植物組織培養(yǎng)可得到抗毒苗
D．ES細(xì)胞在飼養(yǎng)層細(xì)胞上，能夠維持不分化的狀態(tài)

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

14．初步研究表明，β-AP沉積是老年癡呆的主要病理特征．β-AP是由APP（由695個(gè)氨基酸組成的跨膜蛋白）經(jīng)過異常加工而成，具體過程如圖．請(qǐng)分析回答：

（1）細(xì)胞內(nèi)APP分子的“裝配機(jī)器”是核糖體，構(gòu)成APP分子的單體結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是
至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上．
（2）APP可用雙縮脲試劑檢測(cè)，顏色反應(yīng)呈紫色色．β-分泌酶和γ一分泌酶結(jié)構(gòu)不同可能與
組成酶的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)相關(guān)．
（3）圖中一分子APP被切割成β-AP分子，需要2分子水的參與，在一個(gè)β-AP分子中至少含有38個(gè)肽鍵．
（4）β-AP通過脫水縮合方式形成寡聚合物．

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