為探究“影響酶活性的因素”，某同學設計了一個實驗方案，見下表：

試管

底物和試劑

實驗條件

1

瘦肉塊+蒸餾水

水浴

2

瘦肉塊+胃蛋白酶

水��；

3

瘦肉塊+胃蛋白酶

①

4

瘦肉塊+胃蛋白酶

水��；

（1）請完成實驗設計：①應為_____________。

（2）3 4號試管為一組對照實驗，本實驗中要探究的自變量是___________，請為該組實驗擬定一個課題名稱______________。

（3）本實驗的因變量可能通過觀察_________來確定。

（4）在2 3號試管所研究的問題中，溫度屬于____________變量。

（1）水浴、                     （2）溫度     研究溫度對胰蛋白酶活性的影響

（3）相同時間內(nèi)瘦肉塊的變化（或記錄瘦肉塊消失的時間）

（4）無關

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2013屆甘肅省高二上學期期中考試生物試卷 題型：選擇題

為探究“影響酶活性的因素”，某同學設計了一個實驗方案，見下表：

試管

底物和試劑

實驗條件

1

1 mL10%雞蛋清溶液

37 ℃水浴

2

1 mL 10%雞蛋清溶液+1 mL胰蛋白酶

37 ℃水�。籶H5

3

1 mL 10%雞蛋清溶液+1 mL胰蛋白酶

？

4

1 mL 10%雞蛋清溶液+1 mL胰蛋白酶

5 ℃水�。籶H8-9

 下面有關分析合理的是  （    ）

 A．實驗想要探究影響酶活性的因素是溫度

 B．1號試管設置正確合理，為空白對照組

 C．3 號試管的實驗條件是37℃水�。籶H8-9

 D．蛋清液和酶液應在混合均勻后再進行水浴 

 

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科目：高中生物 來源：2014屆山西省高一12月月考生物試卷 題型：選擇題

為探究“影響酶活性的因素”，某同學設計了一個實驗方案，見下表

試管

底物和試劑

實驗條件

1

1ml10%雞蛋清

37℃水浴

2

1ml10%雞蛋清+1ml胰蛋白酶

37℃水��；PH為5

3

1ml10%雞蛋清+1ml胰蛋白酶

？

4

1ml10%雞蛋清+1ml胰蛋白酶

5℃水��；PH為8~9

下面有關分析合理的是（  ）

A．實驗想要探究影響酶活性的因素是溫度

B．1號試管設置合理，為空白對照組

C．3號試管的實驗條件是37℃水�。籔H為8~9

D．蛋清液和酶液應在混合均勻后再進行水浴

 

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科目：高中生物 來源：2014屆山東濟寧梁山二中高一12月月考生物試卷 題型：選擇題

為探究“影響酶活性的因素”，某同學設計了一個實驗方案，見下表

試管

底物和試劑

實驗條件

1

1ml10%雞蛋清

37℃水浴

2

1ml10%雞蛋清+1ml胰蛋白酶

37℃水浴；PH為5

3

1ml10%雞蛋清+1ml胰蛋白酶

？

4

1ml10%雞蛋清+1ml胰蛋白酶

5℃水浴；PH為8~9

下面有關分析合理的是

A．實驗想要探究影響酶活性的因素是溫度

B．1號試管設置合理，為空白對照組

C．3號試管的實驗條件是37℃水�。籔H為8~9

D．蛋清液和酶液應在混合均勻后再進行水浴

 

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科目：高中生物 來源：2010-2011學年江西省高三第六次月考生物試卷 題型：選擇題

為探究影響酶活性的條件，以下方法不合理的是(    )         

A．用淀粉酶探究溫度對酶活性的影響，用斐林試劑檢測

B．用淀粉酶探究PH對酶活性的影響，用碘液檢測

C．用淀粉酶探究溫度對酶活性的影響，用碘液檢測

D．用淀粉酶探究PH對酶活性的影響，用斐林試劑檢測

 

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科目：高中生物 來源：2014年新課標高三生物二輪新題提升訓練十四 實驗與實驗探究（解析版） 題型：綜合題

為探究“影響酶活性的因素”，某同學設計了一個實驗方案，見下表

試管

底物和試劑

實驗條件

1

1 cm3瘦肉塊＋4 mL蒸餾水

37 ℃水��；pH＝1.5

2

1 cm3瘦肉塊＋4 mL胃蛋白酶

37 ℃水浴；pH＝8

3

1 cm3瘦肉塊＋4 mL胃蛋白酶

①

4

1 cm3瘦肉塊＋4 mL胃蛋白酶

0 ℃水浴；pH＝1.5

(1)請完成實驗設計：①應為________________________。

(2)3、4號試管為一組對照實驗，本實驗中要探究的自變量是________，請為該組實驗擬定一個課題名稱________________。

(3)本實驗的因變量可以通過觀察________確定。

(4)在2、3號試管所研究的問題中，溫度屬于________變量。

(5)用雙縮脲試劑檢測2號試管的實驗結果溶液呈________色，原因是__________________________________________________________。

 

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