Question

吃梅子時，酸味物質(zhì)是出自梅子細(xì)胞的（　　）

• A、細(xì)胞壁
• B、葉綠體
• C、液泡
• D、細(xì)胞膜

Answer 1

考點(diǎn)：細(xì)胞器中其他器官的主要功能

專題：

分析：液泡膜具有特殊的選擇透性，使液泡具有高滲性質(zhì)，引起水分向液泡內(nèi)運(yùn)動，對調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透壓、維持膨壓有很大關(guān)系，并且能使多種物質(zhì)在液泡內(nèi)貯存和積累．
貯存和積累在液泡中的物質(zhì)包括糖、蛋白質(zhì)、磷脂、單寧、有機(jī)酸、植物堿、色素和鹽類等．具體情況因植物種類、器官組織部位，成熟程度等的不同而異．例如，海帶中積累有大量的碘，柑桔中富含檸檬酸、茶葉有豐富的單寧、甘蔗和甜菜中含糖量高，幼果中通常含有較多的酸，成熟果實(shí)中糖分較高等．存在于液泡中的花色素，使花瓣、果實(shí)等呈現(xiàn)紅色、藍(lán)色、紫色等各種顏色．

解答： 解：A、細(xì)胞壁的成分為纖維素和果膠，其具有支持和保護(hù)的作用，A錯誤；
B、葉綠體是進(jìn)行光合作用的場所，并且梅子中不含葉綠體，B錯誤；
C、細(xì)胞中帶酸味的物質(zhì)存在于液泡中的細(xì)胞液中，如梅子的酸味物質(zhì)是出自梅子細(xì)胞的細(xì)胞液，西瓜有甜味的物質(zhì)也是存在于液泡中的細(xì)胞液中，C正確；
D、細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能，與梅子的酸無關(guān)，D錯誤．
故選：C．

點(diǎn)評：本題考查了細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的相關(guān)知識，意在考查考生的識記能力和理解能力，難度不大，考生要識記液泡中含有糖、色素、有機(jī)酸等物質(zhì)，從而導(dǎo)致花瓣果實(shí)有顏色、果實(shí)有味道等．