Question

如圖所示表示某種化合物的結構，請據(jù)圖回答：
（1）該化合物中，①表示

 

，⑦表示

 

．
（2）該化合物是由

 

個氨基酸脫去

 

個水分子形成．
（3）該化合物稱為

 

肽，形成該化合物的反應過程稱為

 

．

Answer 1

考點：蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：分析題圖可知，圖示的化合物都肽鏈片段結構，其中①是氨基（NH₂），②④⑨⑧是R基，③⑤⑥是肽鍵（-CO-NH-），⑦是羧基（-COOH）中的羥基（-OH）．

解答： 解：（1）分析題圖可知，①是氨基，⑦是羥基．
（2）該化合物含有3個肽鍵，是由四個氨基酸脫去3分子水形成的四肽化合物．
（3）該化合物含有4個氨基酸，是四肽，由氨基酸形成肽鏈的過程是脫水縮合反應．
故答案為：
（1）氨基   羥基         
（2）4     3       
（3）四     脫水縮合

點評：對于組成蛋白質的氨基酸的結構和氨基酸脫水縮合反應過程的理解并應用相關知識結合題圖信息綜合解答問題的能力是本題考查的重點．