Question

根據(jù)下圖所示化合物的結(jié)構(gòu)，回答下列問題。

(1)該化合物中①表示 ________________，⑦表示 ________。

(2)構(gòu)成該化合物的基本單位是 ________，生物體中構(gòu)成蛋白質(zhì)的此類物質(zhì)約有________種。若此物質(zhì)中含有兩個(gè)氨基，另外一個(gè)的位置應(yīng)在________。

(3)該化合物由________個(gè)氨基酸失去水分子而形成，在形成時(shí)，相對(duì)分子質(zhì)量減少了________。

(4)該化合物名稱為_____________，含________個(gè)肽鍵，編號(hào)是__________（3分）。檢測(cè)該化合物可用________________試劑。

 

Answer 1

【答案】

（1）氨基    羧基      （2）氨基酸      20     R基     (3) 4    54

(4)四肽    3    ③ ⑤ ⑥（3分）     雙縮脲

【解析】

試題分析：①氨基、③肽鍵、④R基、⑤肽鍵、⑥肽鍵、⑦羧基、⑧R基、⑨R基。（2）構(gòu)成多肽鏈的基本單位是氨基酸。組成蛋白質(zhì)的氨基酸約20種。氨基酸的種類由R基決定。結(jié)合氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)知多余的氨基或羧基位于R基上。（3）依據(jù)肽鍵數(shù)目可判斷該化合物由4個(gè)氨基酸脫水縮合而成。相對(duì)分子量減少了18*3=54.（4）該化合物由4個(gè)氨基酸脫水縮合而成，所以叫四肽，含3個(gè)肽鍵。編號(hào)為③⑤⑥。蛋白質(zhì)檢測(cè)用雙縮脲試劑。

考點(diǎn)：本題考查蛋白質(zhì)的相關(guān)知識(shí)，意在考查識(shí)圖能力及基礎(chǔ)知識(shí)的理解應(yīng)用能力、計(jì)算能力。