13.下列關(guān)于加酶洗衣粉的相關(guān)敘述中,正確的是( 。
A.探究加酶洗衣粉的最適溫度時(shí),洗衣粉量、污漬的種類屬于自變量
B.目前加酶洗衣粉應(yīng)用最廣泛、效果最明顯的是堿性蛋白酶和堿性脂肪酶
C.加酶洗衣粉與普通洗衣粉相比,不僅去污能力強(qiáng),而且還能降低對(duì)環(huán)境的污染
D.加酶洗衣粉中的酶制劑被固定起來了,所以不會(huì)受到洗滌條件的影響

分析 加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉,目前常用的酶制劑有四類:堿性蛋白酶、堿性脂肪酶、堿性淀粉酶和堿性纖維素酶.其中應(yīng)用最廣泛,效果最明顯的是堿性蛋白酶和堿性脂肪酶.

解答 解:A、探究加酶洗衣粉的最適溫度的實(shí)驗(yàn)中,溫度是自變量,A錯(cuò)誤;
B、加酶洗衣粉中常添加堿性蛋白酶和堿性脂肪酶,B正確;
C、普通洗衣粉中含有磷相對(duì)較多,含磷的污水排放到水體中,可導(dǎo)致水體的富營(yíng)養(yǎng)化而污染水體,而加酶洗衣粉不僅可以有效地清除衣物上的污漬,而且能夠被微生物分解,減少對(duì)環(huán)境的污染,C正確;
D、加酶洗衣粉中的酶制劑未被固定,另外會(huì)受到洗滌條件的影響,D錯(cuò)誤.
故選:ABC.

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查加酶洗衣粉的使用方法及固定化酶的相關(guān)內(nèi)容,意在考查考生的識(shí)記能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn),把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系的能力;能運(yùn)用所學(xué)知識(shí),對(duì)生物學(xué)問題作出準(zhǔn)確的判斷.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

6.一對(duì)膚色正常的夫婦生了一個(gè)白化病的女兒,若他們?cè)偕粋(gè)小孩,患白化病的幾率是( 。
A.$\frac{1}{2}$B.$\frac{1}{4}$C.$\frac{1}{8}$D.$\frac{1}{16}$

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

4.圖為植物組織培養(yǎng)過程,有關(guān)敘述正確的是( 。
A.③試管中細(xì)胞全能性最高
B.④試管中培育出的個(gè)體都是純合子
C.①→②的過程需要光照
D.①→④過程中細(xì)胞以有絲分裂的方式增殖

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

1.下列關(guān)于哺乳動(dòng)物胚胎發(fā)育和胚胎工程的敘述,正確的是( 。
A.卵裂期細(xì)胞的體積隨分裂次數(shù)增加而不斷增大
B.囊胚的滋養(yǎng)層細(xì)胞可發(fā)育成生物體的任何組織器官
C.動(dòng)物胚胎發(fā)育的早期有一段時(shí)間是在透明帶內(nèi)進(jìn)行的
D.培育試管嬰兒涉及體內(nèi)受精、早期胚胎培養(yǎng)和胚胎移植等

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

8.在“微生物的分離和培養(yǎng)”實(shí)驗(yàn)中,判斷接種操作和劃線純化是否成功的方法一般是( 。
A.顯微鏡檢査視野中是否有雜菌污染
B.觀察劃線是否規(guī)范,滅菌是否徹底
C.培養(yǎng)一段時(shí)間后觀察培養(yǎng)基上是否長(zhǎng)出菌落
D.培養(yǎng)一段時(shí)間后觀察培養(yǎng)基上的菌落特征是否一致

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科目:高中生物 來源: 題型:解答題

18.γ-氨基丁酸(GABA)是具有降血壓、抗焦慮等功能的水溶性氨基酸.科研人員通過實(shí)驗(yàn)研究了白方腐乳在前發(fā)酵、鹽腌和后發(fā)酵過程中GABA的含量變化,為尋找生產(chǎn)富含CABA 腐乳的工藝奠定基礎(chǔ).實(shí)驗(yàn)步驟如下:
①豆腐白坯表面接種毛霉孢子后,在適宜的溫度和濕度下培養(yǎng)48h,獲得毛坯.
②將毛坯分層整齊地?cái)[放在瓶中,鹽腌5d.
③腌制后加入鹵湯,置于281恒溫箱中后發(fā)酵90d.
④分別采集各時(shí)段的腐乳坯樣品,測(cè)定其干重中的GABA含量,結(jié)果如下.

請(qǐng)分析回答:
(1)腐乳制作依據(jù)的原理是毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解為小分子肽,氨基酸,脂肪酶將脂肪分解為甘油和脂肪酸(成微生物產(chǎn)生的酶將復(fù)雜的大分子水解為小分子物質(zhì)).
(2)通常含水量為70%左右的豆腐適合做腐乳,毛霉生長(zhǎng)的適宜溫度范圍為15〜18°C.
(3)前發(fā)酵過程中,毛坯的GABA含量發(fā)牛明顯增加的原因是毛霉產(chǎn)生的蛋白酶促進(jìn)豆腐中的蛋白質(zhì)水解為GABA.
(4)鹽胚過程中,導(dǎo)致腐乳坯中GABA測(cè)定值減小的直接原因是GABA溶解于水而不存在與腐乳塊中.
(5)后發(fā)酵60d后的白方腐乳出廠銷售比較適宜.
(6)影響腐乳風(fēng)昧的因素包括:①鹽、酒的用量,②發(fā)酵的時(shí)間、溫度或香辛料種類或用量或除毛霉以外參與發(fā)酵的微生物不同.

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科目:高中生物 來源: 題型:解答題

5.圖是人類某一家族遺傳病甲和乙的遺傳系譜圖.設(shè)甲病用基因A、a表示,乙病用基因B、b表示,且甲、乙兩病中有一種是伴性遺傳。(qǐng)據(jù)圖分析回答:
(1)控制甲病的基因位于常染色體上,屬于隱性遺傳.
(2)個(gè)體II6和III10的表現(xiàn)型可以排除控制乙病的基因位于Y染色體上.
(3)只考慮甲病,則III7的基因型是AA或Aa;只考慮乙病,則III10的基因型是XbY.

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

2.下列生理現(xiàn)象中,沒有涉及細(xì)胞間信息交流的是( 。
A.效應(yīng)T細(xì)胞消滅抗原細(xì)胞B.精子和卵細(xì)胞融合完成受精作用
C.興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)D.胰島素與肝細(xì)胞表面的糖蛋白結(jié)合

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

1.原核細(xì)胞最顯著的特點(diǎn)是(  )
A.沒有細(xì)胞器B.沒有遺傳物質(zhì)C.沒有細(xì)胞膜D.沒有核膜

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