Question

3．下列有關(guān)生物體內(nèi)化合物的敘述，正確的是（　�。�

• A． 動物細(xì)胞間的物質(zhì)主要是蛋白質(zhì)，可用胃蛋白酶處理動物組織以獲得分散的活的動物細(xì)胞
• B． 纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分，其基本組成單位是葡萄糖
• C． DNA是主要遺傳物質(zhì)，其組成元素有C、H、O、N，部分含S、P
• D． 磷脂是細(xì)胞膜的主要成分，也是線粒體、中心體和葉綠體等生物膜的主要成分

Answer 1

分析 1、蛋白酶的作用是催化蛋白質(zhì)水解，不同蛋白酶的最適宜PH可能不同，胃蛋白酶的最適宜溫度是2左右，胰蛋白酶的最適宜PH是7左右，將動物組織處理獲得分散的活細(xì)胞常用胰蛋白酶，不能用胃蛋白酶，因為在酸性較強的環(huán)境中細(xì)胞會失去活性．
2、纖維素是由葡萄糖聚合形成的多聚體，是植物細(xì)胞壁的組成成分，不能提供能量．
3、核酸根據(jù)五碳糖不同分為DNA和RNA，核酸的組成元素是C、H、O、N、P；蛋白質(zhì)的基本組成元素有C、H、O、N，部分含S、P．
4、磷脂雙分子層構(gòu)成生物膜的基本骨架，有些細(xì)胞器不具有膜結(jié)構(gòu)，因此不能含有磷脂分子，如中心體、核糖體．

解答 解：A、處理動物組織以獲得分散的活的動物細(xì)胞常用的蛋白酶是胰蛋白酶，不能是胃蛋白酶，A錯誤；
B、植物細(xì)胞壁的主要組成成分是纖維素，纖維素的基本組成單位是葡萄糖，B正確；
C、DNA的組成元素是C、H、O、N、P，C錯誤；
D、中心體不具有膜結(jié)構(gòu)，無磷脂，D錯誤．
故選：B．

點評 本題旨在考查學(xué)生對組成細(xì)胞的元素和化合物的種類、功能及細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)特點的理解和熟練識記．