【題目】某興趣小組采用兩種途徑處理雞蛋清溶液，過程如圖所示．有關敘述正確的是（　　）
A.①、②所依據(jù)的原理不同，過程②破壞了蛋白質的空間結構和肽鍵
B.③、④所依據(jù)的原理不同，過程③破壞了蛋白質的空間結構和肽鍵
C.在溶解后產生的溶液中分別加入雙縮脲試劑，都會變成紫色
D.過程②產生的蛋白塊也可用③的方法進行溶解

【答案】C
【解析】解：A、高溫加熱使蛋白質變性只是導致蛋白質的空間結構改變，肽鍵并沒有斷裂，A錯誤； B、過程③沒有改變蛋白質的結構，過程④破壞了蛋白質的空間結構和肽鍵，B錯誤；
C、溶解后產生的溶液中是蛋白質或多肽，仍然具有肽鍵，因此雙縮脲試劑鑒定均能產生紫色反應，C正確；
D、過程②產生的蛋白塊其蛋白質已經變性，用③的方法不能使其再溶解，D錯誤．
故選：C．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為某動物精細胞形成過程中幾個時期的細胞模式圖，據(jù)圖回答下列問題。

(1)染色體復制發(fā)生在________圖，稱為________細胞。

(2)按精子形成過程的順序排列為_________________________________(用圖中A～D表示)。

(3)圖中B稱為______________細胞，該圖中染色體與DNA分子數(shù)之比為________。

(4)C圖中染色體1和2或3和4的分離發(fā)生在__________________期。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列實驗中，不能產生特定顏色的是

A. 取密閉條件下的酵母菌培養(yǎng)液，用酸性重鉻酸鉀溶液檢測酒精

B. 檢測氨基酸的含量，用雙縮脲試劑進行顯色

C. 取成熟香蕉勻漿，用斐林試劑檢測還原糖

D. 花生子葉經蘇丹Ⅲ染色后，在顯微鏡下觀察脂肪顆粒

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于植物芳香油及其提取的敘述，錯誤的是（ ）

A．玫瑰精油揮發(fā)性強，難溶于水

B．橘皮油無色透明，主要成分為檸檬烯

C．提取橘皮油的過程中，離心的目的是除去果醋、果膠

D．提取玫瑰精油時，分液漏斗的作用是分離油層和水層

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】日本生物學家大隅良典通過對酵母菌饑餓處理激活了細胞的自噬作用，發(fā)現(xiàn)了細胞自噬機制，獲得了2016年諾貝爾生理學獎．細胞自噬是將細胞內受損、變性、衰老的蛋白質和細胞器運輸?shù)饺苊阁w內并降解的過程（如圖所示）．下列有關敘述正確的是（　�。�
A.酵母菌在饑餓時能生存，說明細胞自噬可為其提供能量
B.圖中“X”代表溶酶體內的多種水解酶
C.自噬體與溶酶體的融合體現(xiàn)了生物膜的功能特性
D.細胞自噬維持在一定水平，以實現(xiàn)細胞內的穩(wěn)態(tài)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為DNA分子平面結構模式圖。

請回答問題：

（1）圖中1表示______________，2表示______________，1、2、3結合在一起的結構稱為______________。

（2）若4表示鳥嘌呤，則3表示______________（填寫中文名稱）。

（3）DNA分子中3與4是通過______________連接起來的。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】信號肽假說認為：“編碼分泌蛋白的mRNA翻譯時，首先合成一段稱為信號肽的特殊多肽鏈，核糖體通過信號肽的作用附著在內質網(wǎng)并合成分泌蛋白”（如圖所示）．下列有關敘述錯誤的是（　�。�
A.信號肽能引導新生肽鏈通過蛋白質傳導通道進入內質網(wǎng)腔內
B.信號肽序列在信號肽酶的作用下被切除
C.胰島素、呼吸酶等蛋白質的產生都需經歷的過程
D.合成的分泌蛋白將以囊泡形式運送至高爾基體進一步加工

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】人類的白化病基因位于常染色體上，一對表現(xiàn)型正常的夫婦生了一個白化病兒子和一個正常的女兒。該女兒為雜合子的幾率是 （ ）

A. 1/3 B. 2/3 C. 1/2 D. 1/4

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為某地進行生態(tài)養(yǎng)殖的創(chuàng)新模式，該模式將乳鴿養(yǎng)殖銷售、魚塘養(yǎng)殖、果林種植等產業(yè)進行有機結合．請據(jù)圖回答下列問題：
（1）鴿種群一般遵循“一夫一妻制”，這就需要保護種鴿種群適宜的 ， 以維持鴿種群正常的出生率．鴿子經過馴化后可以充當“信使”，該過程屬于信息的應用．
（2）肉鴿攝入的飼料，其能量一部分以呼吸熱能散失、一部分用于 ， 其他能量進入糞便．糞便可以進入魚塘或者回田利用，體現(xiàn)了生態(tài)農業(yè)的等特點．
（3）桉樹能分泌出“殺菌素”和芳香化合物，在鴿舍周邊種植桉樹林隔離帶的目的是 ． 鴿舍需經常清掃、沖洗、廢水進入魚塘凈化，體現(xiàn)了魚塘生態(tài)系統(tǒng)的能力．
（4）調查發(fā)現(xiàn)，魚塘存在著有水草→草魚→鱖魚所構成的食物鏈，其能量流動情況如表所示．（注：NP=GP﹣R，NP為凈同化量，GP為總同化量，R為呼吸量．）

食物鏈環(huán)節(jié)

I

II

III

GP和NP

GP=59.3×106
NP=50.5×106

GP=176×103
NP=6×103

GP=55.6×102
NP=1.3×102

NP/GP

0.85

0.03

0.02

R

8.8×106

170×103

54.3×102

未利用

99.7%

62.8%

﹣

①該食物鏈中，第二營養(yǎng)級到第三營養(yǎng)級的能量傳遞效率為（保留兩位小數(shù)），該數(shù)據(jù)不在10%﹣20%這一范圍，最可能的原因是 ．
②第一營養(yǎng)級與第二營養(yǎng)級的凈同化量與總同化量的比值不同，主要原因是 ．

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