胡蘿卜素是脂溶性色素，易溶于有機(jī)溶劑，可以用有機(jī)溶劑萃取方法從胡蘿卜中提取，現(xiàn)有石油醚、乙醚和醋酸乙酯三種有機(jī)溶劑，為選出萃取效果最好的一種溶劑，某同學(xué)設(shè)計(jì)了下列探究實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)你幫助該同學(xué)把實(shí)驗(yàn)步驟補(bǔ)充完整，并回答相關(guān)問(wèn)題：
(1)實(shí)驗(yàn)步驟：
①．取新鮮胡蘿卜30g，切成米粒大小顆粒，置于烘干箱中烘干。然后用研缽研成胡蘿卜干粉備用。
②．____________________。
③．安裝萃取回流裝置，萃取30min。
④．過(guò)濾、濃縮干燥(略)。
⑤．鑒定：將萃取的胡蘿卜素粗品通過(guò)____________進(jìn)行鑒定。
(2)提取胡蘿卜素時(shí)對(duì)萃取劑提出的要求是________________。
(3)在鑒定過(guò)程中，點(diǎn)樣時(shí)應(yīng)該注意的問(wèn)題是_____________。層析時(shí)需要注意的問(wèn)題是___________。
(1)②．把制備好的胡蘿卜干粉平均分成三等份，分別加入1～3號(hào)圓底燒瓶中，然后分別加入石油醚、乙醚和醋酸乙酯三種有機(jī)溶劑各等量        ⑤．紙層析法
(2)沸點(diǎn)高，能充分溶解胡蘿卜素，且不與水混溶
(3)要快速細(xì)致、圓點(diǎn)要小，每次點(diǎn)樣時(shí)濾紙要干燥        層析液一定不要沒及點(diǎn)樣
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

胡蘿卜素是脂溶性色素，易溶于有機(jī)溶劑，可以用有機(jī)溶劑萃取方法從胡蘿卜中提取�，F(xiàn)有石油醚、乙醚和乙酸乙酯三種有機(jī)溶劑，某同學(xué)從中選出萃取效果最好的一種溶劑，設(shè)計(jì)了下列實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)你幫助該同學(xué)把實(shí)驗(yàn)步驟②補(bǔ)充完整，并回答下列問(wèn)題：

(1)實(shí)驗(yàn)步驟：

①取新鮮胡蘿卜300 g，切成米粒大小顆粒，置于烘干箱中烘干，然后用研缽研成胡蘿卜干粉備用。

②__________________________________________________。

③安裝萃取回流裝置，萃取30 min。

④過(guò)濾、濃縮干燥(略)。

⑤鑒定：將萃取的胡蘿卜素粗品通過(guò)________進(jìn)行鑒定。

(2)提取胡蘿卜素時(shí)對(duì)萃取劑有哪些要求？

____________________________________________________________

____________________________________________________________

______________________________________。

(3)影響萃取效率的主要因素除了萃取劑的性質(zhì)和使用量外，你認(rèn)為還受哪些因素影響？________________________________________

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(4)鑒定過(guò)程中點(diǎn)樣、層析要注意哪些問(wèn)題？

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

胡蘿卜素是脂溶性色素，易溶于有機(jī)溶劑，可以用有機(jī)溶劑萃取方法從胡蘿卜中提取�，F(xiàn)有石油醚、乙醚和乙酸乙酯三種有機(jī)溶劑，某同學(xué)從中選出萃取效果最好的一種溶劑，設(shè)計(jì)了下列實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)你幫助該同學(xué)把實(shí)驗(yàn)步驟②補(bǔ)充完整，并回答下列問(wèn)題：

(1)實(shí)驗(yàn)步驟：①取新鮮胡蘿卜300 g，切成米粒大小顆粒，置于烘干箱中烘干，然后用研缽研成胡蘿卜干粉備用。

②_____________________________________________________

___________________________________________________________。

③安裝萃取回流裝置，萃取30 min。

④過(guò)濾、濃縮干燥(略)。

⑤鑒定：將萃取的胡蘿卜素粗品通過(guò)________進(jìn)行鑒定。

(2)提取胡蘿卜素時(shí)對(duì)萃取劑有哪些要求？

____________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________。

(3)影響萃取效率的主要因素除了萃取劑的性質(zhì)和使用量外，你認(rèn)為還受哪些因素影響？________________________________________

____________________________________________________________

___________________________________________________________。

(4)鑒定過(guò)程中點(diǎn)樣、層析要注意哪些問(wèn)題？

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科目：高中生物 來(lái)源：同步題 題型：單選題

下列有關(guān)胡蘿卜素的敘述，錯(cuò)誤的是

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A．胡蘿卜素是脂溶性色素，宜用石油醚等有機(jī)溶劑萃取
B．胡蘿卜素呈橙黃色，是常用的食用色素
C．胡蘿卜素經(jīng)人體吸收后能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A
D．植物中只有胡蘿卜中含有胡蘿卜素

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

β－胡蘿卜素被認(rèn)定為A類優(yōu)秀營(yíng)養(yǎng)色素，關(guān)于β－胡蘿卜素說(shuō)法不正確的是(    )

  A．β－胡蘿卜素屬脂溶性維生素A的一種，可治療因缺乏維生素A而引起的骨質(zhì)疏松、佝僂病等

  B．β－胡蘿卜素是一種抗氧化劑，可清除體內(nèi)自由基，抑制自由基生成，具有抗衰老作用

  C．β－胡蘿卜素具有促進(jìn)免疫細(xì)胞增殖，增強(qiáng)免疫細(xì)胞功能的作用，故可防治腫瘤、癌癥、心臟病等疾病

  D．β－胡蘿卜攝入量大時(shí)，在體內(nèi)可積累義不會(huì)引起中毒，故可作為食品添加劑和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑

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