【題目】黑茶常被壓縮為茯磚茶,其內(nèi)的金黃色菌落俗稱“金花”,主要是冠突散囊菌,其內(nèi)含豐富的營養(yǎng)素,對人體極為有益;卮鹣铝袉栴}:
(1)為分離茯磚茶中的冠突散囊菌,制備馬鈴薯瓊脂培養(yǎng)基→無菌水浸泡黑茶30min過濾獲得菌液→取0.2mL稀釋液接種在培養(yǎng)基平板上,在適宜條件下培養(yǎng)一段時間觀察菌落形態(tài)并計數(shù)。由培養(yǎng)基的配方可知,冠突散囊菌屬于______________(填“細菌”、“真菌”或“放線菌”)。若采用稀釋涂布平板法,應先做系列稀釋再涂布培養(yǎng),確保以10倍等梯度稀釋的操作是每次均從上一個稀釋倍數(shù)的試管中取1mL菌液,再加入______________中進行稀釋,移液管使用過程中的無菌操作有______________(答出兩點即可)。
(2)冠突散囊菌能分泌淀粉酶催化茶葉中的淀粉轉(zhuǎn)化低聚糖,也能分泌氧化酶催化多酚類化合物氧化,使茶葉湯色變棕紅,消除粗青味。酶催化作用的機理是_______________;欲將多種相對分子質(zhì)量不同的酶進行分離,可用______________法;淀粉酶適合采用______________法固定化技術生產(chǎn)麥芽糖漿;若要模擬冠突散囊菌分解茶湯中的成分,應該采用固定化細胞技術而非固定化酶,理由是固定化細胞能____________,使冠突散囊菌能發(fā)生連續(xù)的酶反應,分解茶湯中的成分。
【答案】真菌 9mL無菌水 移液管需要滅菌;操作時在酒精燈火焰旁進行;轉(zhuǎn)移菌液等操作不能接觸任何物體 顯著降低反應需要的活化能 凝膠色譜法 化學結(jié)合和物理吸附 固定一系列酶
【解析】
牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基適于培養(yǎng)細菌、麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基適于培養(yǎng)酵母菌、馬鈴薯瓊脂培養(yǎng)基適于培養(yǎng)真菌等,真菌能夠大量生成淀粉水解酶,利用培養(yǎng)基中的淀粉。
固定化酶、固定化細胞的比較:
(1)馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基一般用于真菌培養(yǎng),故冠突散囊菌屬于真菌,稀釋涂布平板法在稀釋菌液時,一般用無菌水稀釋,,確保以10倍等梯度稀釋,則需要加入1mL菌液,再加入9mL無菌水稀釋,涉及到的無菌操作包括移液管需要滅菌;操作時在酒精燈火焰旁進行;轉(zhuǎn)移菌液等操作不能接觸任何物體等;
(2)酶催化作用的機理顯著降低反應需要的活化能,分離不同相對分子質(zhì)量的酶可以采用凝膠色譜法,由于酶分子較小,容易從包埋材料中漏出,因此酶更適合采用化學結(jié)合法和物理吸附固定法,固定化細胞可以催化一系列的酶促反應,有利于冠突散囊菌分解茶湯中的成分。
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【題目】如下圖小麥種子萌發(fā)過程中鮮重的變化曲線。
(1)階段Ⅰ和Ⅲ小麥種子的鮮重增加明顯。階段Ⅲ中,種子胚細胞內(nèi)水的主要存在形式是__________。
(2)從細胞膜組成和結(jié)構的角度來推測,水分可經(jīng)過細胞膜中的______、______從細胞外進入細胞內(nèi)。
(3)在階段Ⅱ,種子吸水速率_____ (填“大于”、“小于”或“等于”)階段Ⅰ,呼吸速率_______(填“大于”、“小于”或“等于”)階段Ⅰ。
(4)據(jù)測定小麥種子萌發(fā)初期以無氧呼吸為主,欲測定無氧呼吸產(chǎn)物是否含有酒精,所用的試劑是______。
(5)有研究表明,某種小麥在輕度干旱脅迫下,葉片凈光合作用速率下降了38%。為探究其原因,某興趣小組分別測定小麥葉片在輕度干旱脅迫和供水充足兩種條件下的氣孔張開程度(氣孔導度)與葉肉細胞胞間CO2濃度。結(jié)果發(fā)現(xiàn),輕度干旱脅迫組的氣孔導度和胞間CO2濃度均小于供水充足組的,由此可以得出的合理結(jié)論是__________________。
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【題目】下圖表示由甲、乙兩種植物經(jīng)育種學家逐步培育出己植物的過程,請據(jù)圖回答下列問題:
(1)將甲種植物的花粉與乙種植物的卵細胞經(jīng)過人工融合,培育得到丙植株,再在丙幼苗時期用秋水仙素處理,從而獲得基因型為bbDD的丁植物。由丁植物經(jīng)Ⅱ過程培育成戊植物,該過程發(fā)生的變異屬于___________;將戊植物經(jīng)Ⅲ培育成己植物的過程,所用的育種方法是___________。
(2)若B基因控制著植株的高產(chǎn),D基因決定著植株的抗病性。讓己種植物自交,子代高產(chǎn)抗病植株中能穩(wěn)定遺傳的個體所占比例是___________。
(3)通過圖中所示育種過程,___________(填“能”或“不能”)增加物種的多樣性,理由是________。
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【題目】下列關于“淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的檢測”實驗的敘述,正確的是
A.淀粉溶液過柱時控制流速,是為了便于接取產(chǎn)物
B.洗滌反應柱時控制流速,是為了防止洗去已固定的淀粉酶
C.實驗后用蒸餾水洗滌反應柱,是為了去除已固定的淀粉酶
D.洗滌后的反應柱應高溫滅菌,避免微生物分解反應柱中的酶
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【題目】某海島有一種中地雀,原來沒有競爭者。在記錄的時間段內(nèi),1977年和2004年發(fā)生了2次旱災;2005年以大型種子為食具有大鳥喙的大地雀入侵。下圖記錄了中地雀鳥喙平均尺寸的變化。下列敘述錯誤的是( )
A.該島上中地雀鳥喙平均尺寸的變化是自然選擇的結(jié)果
B.1977年的旱災誘發(fā)了基因突變,進而造成鳥喙尺寸的增大
C.2005年后中地雀很可能主要以大地雀不吃的小種子為食
D.2005年后該海島上兩種地雀的種群基因頻率都在發(fā)生改變
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【題目】白細胞介素是人體重要的淋巴因子,具有免疫調(diào)節(jié)、抑制腫瘤等多種功能。近年來科學家將藥用蛋白轉(zhuǎn)向植物生產(chǎn),如圖是將人的白細胞介素基因?qū)腭R鈴薯中,培養(yǎng)生產(chǎn)白細胞介素的過程。(tsr為一種抗生素—硫鏈絲菌素的抗性基因)
(1)提取人的白細胞介素基因適宜選用的限制酶是___________,不能使用限制酶SmaI的原因是___________。
(2)除圖示方法外,也可從利用___________法構建的cDNA文庫中獲取目的基因。獲得目的基因后可采用PCR技術大量擴增,需提供Taq酶和___________等。
(3)將目的基因?qū)腭R鈴薯細胞常采用___________法,其原理是將目的基因?qū)?/span>Ti質(zhì)粒上的___________。
(4)為篩選出含目的基因的馬鈴薯細胞,需要在培養(yǎng)基中添加___________。最終為了檢測目的基因是否在馬鈴薯中表達,可通過____________方法進行分子水平的檢測。
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【題目】三親嬰兒有三個親代,可避免夫妻將某些致病基因傳遞給嬰兒,下圖是三親嬰兒培育流程示意圖,有關敘述錯誤的是( )
A.精子和兩種卵母細胞取出后需要用獲能液處理
B.受精卵發(fā)育成囊胚或原腸胚都能移植到母親子宮內(nèi)且不會發(fā)生排斥
C.三親嬰兒DNA、染色體都由母親、父親、捐獻者共同提供
D.三親嬰兒的培育需要使用核移植、早期胚胎培養(yǎng)、胚胎移植等技術
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【題目】圖1為蛙坐骨神經(jīng)腓腸肌標本,圖2表示在蛙坐骨神經(jīng)腓腸肌標本的ab區(qū)間接入一個電流表后在某一位置刺激后電流表變化實驗結(jié)果圖,下列敘述正確的是( )
注:坐骨神經(jīng)和腓腸肌接觸的部位相當于突觸結(jié)構。
A.根據(jù)圖2結(jié)果可判斷刺激位點可能在b點右邊
B.在蛙坐骨神經(jīng)上給予適當強度的刺激,腓腸肌便會產(chǎn)生收縮反射
C.若給予腓腸肌一個適當強度的刺激,腓腸肌會收縮且電流表會發(fā)生2次反向偏轉(zhuǎn)
D.若將圖2中a處的電流表接頭轉(zhuǎn)移到腓腸肌表面后(沒有刺激發(fā)生),電流表指針可能馬上發(fā)生偏轉(zhuǎn)
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【題目】圖甲、乙是某二倍體生物細胞特定分裂時期的模式圖,圖丙是一條染色體上的 DNA 含量變化曲線圖。下列敘述正確的是( )
A.細胞甲可由細胞乙分裂而來
B.圖丙中 BC 段的細胞可能含有有 1 或 2 個染色體組
C.圖丙中 DE 段的細胞可能含有同源染色體
D.圖甲所示時期處在圖丙的 BC 段,圖乙所示時期處于 DE 段
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