精英家教網 > 高中生物 > 題目詳情
酵母菌廣泛用于發(fā)酵,為驗證酒精發(fā)酵的產物,某研究小組設計了如圖裝置.1號、2號試管中均加入3mL蒸餾水和少許0.1%BTB溶液至藍綠色(水為較強酸性時,BTB液呈黃色).下列有關評價合理的是(  )
A、1號管可以去除,應將1號管中BTB液換成澄清石灰水
B、該裝置無法檢驗CO2的生成,仍需再補充其他裝置
C、溫度偏高,導致發(fā)酵管內O2少,酵母菌繁殖速度減慢,不利于發(fā)酵
D、為使發(fā)酵管中盡量少的含有O2,應先將葡萄糖液煮沸,待冷卻后加入鮮酵母,再加少許蠟油,使之浮于混合液表面
考點:無氧呼吸的概念與過程
專題:
分析:酵母菌屬于堿性厭氧型生物,既能進行有氧呼吸,也能進行無氧呼吸.
在酵母菌無氧呼吸產物的鑒定中,可以用澄清石灰水檢測二氧化碳,或用BTB液;酒精可以用酸性條件下的重鉻酸鉀溶液鑒定.
解答: 解:A、1號試管是空白對照組,排除空氣等環(huán)境因素對BTB液檢測的影響,因此不能除去,A錯誤;
B、實驗中BTB溶液就是鑒定二氧化碳的試劑,B錯誤;
C、實驗中溫度過高,可能導致酵母菌死亡,不利于發(fā)酵,C錯誤;
D、將葡萄糖液煮沸,有利于排除其中的氧氣,同時加少許石蠟油,排除空氣中氧氣的影響,使得發(fā)酵管中氧氣含量盡可能少,這樣有利于酵母菌無氧呼吸,D正確.
故選:D.
點評:本題考查了探究酵母菌呼吸作用產物的實驗,意在考查考生分析實驗裝置的能力和理解能力,難度適中.考生要識記酵母菌的代謝類型、適宜生存的溫度條件,并且明確酒精發(fā)酵的條件以及產物的鑒定等知識.
練習冊系列答案
相關習題

科目:高中生物 來源: 題型:

2006年10月2日至6日,我國黃海一海灣發(fā)生赤潮,科研人員對赤潮爆發(fā)期及前后的表層海水取樣分析,結果如表:
項目 9-25 10-2 10-3 10-4 10-5 10-6 10-10
細胞密度(×105個/L) 5.06 22.30 22.30 37.6 28.2 16.50 0.39
葉綠素a濃度(ug/L) 6.34 37.65 37.65 33.62 42.68 12.88 4.86
pH值 8.25 8.76 8.76 8.45 8.41 8.24 8.14
含無機物(mg/L) 0.024 0.004 0.003 0.002 0.002 0.001 0.006
(1)表中細胞密度代表浮游植物的數(shù)量,它們屬于海洋生態(tài)系統(tǒng)的成份
 
.測量密度時,海水樣本要先輕輕震蕩幾次,再用吸管吸取,滴加于上,然后統(tǒng)計計數(shù)室中的細胞數(shù).可用作為溶劑提取浮游植物的葉綠體色素.用熒光分光光度法測量葉綠素a含量時,科研人員用波長418nm和680nm的光激發(fā)葉綠素a發(fā)出熒光,利用的原理是葉綠素a主要吸收
 

(2)與9月25日比較,10月2、3日海水pH值變化的原因是
 
,10-6至10日海水中溶解氧變化趨勢是
 
.有關資料顯示,9月25日前該區(qū)域海水含P無機鹽的含量遠高于常年平均值,結合表中數(shù)據,提出一項控制該地區(qū)赤潮發(fā)生的措施
 

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

引起臭氧層破壞的物質和導致的后果分別是( 。
A、CO2大量排放 全球氣候異常
B、CH4大量排放 植物光合作用受到抑制
C、SO2大量排放 形成酸雨
D、氟利昂等物質大量排放 人類皮膚癌發(fā)病率上升

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

某一質粒載體具有抗四環(huán)素基因和抗氨芐青霉素基因(見圖),在氨芐青霉素抗性基因內有一限制性核酸內切酶Bgl I的切點.現(xiàn)用Bgl I切割該載體進行基因克隆.下列哪種菌落是含重組質粒的受體細胞克。ā 。
A、菌落①B、菌落②
C、菌落③D、菌落④

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

如圖為某人工松林18年間能量流動情況的調查統(tǒng)計(單位略),有關說法正確的是( 。
A、“能量Q”是指生產者固定的太陽能總量
B、無需人工能量投入該松林就可維持其穩(wěn)定性
C、18年間該松林中分解者獲取總能量是285×1010
D、動物的存在加快了人工松林的物質循環(huán)

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

研究表明在人體細胞免疫過程中,效應T細胞能夠分泌一種稱為穿孔素的蛋白質,可將被病毒感染的細胞或腫瘤細胞的膜溶解而形成孔洞,導致這些靶細胞解體死亡.下列與這一免疫過程有關的說法正確的是( 。
A、效應T細胞分泌穿孔素的過程屬于反應階段
B、靶細胞裂解后,侵入靶細胞內的病毒也就失活了
C、在上述效應T細胞作用過程中產生的穿孔素屬于淋巴因子
D、效應T細胞分泌的穿孔素以主動運輸方式跨過細胞膜

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

a→b→c→d是某生態(tài)系統(tǒng)的一條食物鏈,測得a、b、c、d四種生物所含能量分別為m1,m2,m3,m4.對這一食物鏈中 能量流動的敘述,不正確的是( 。
A、a 所固定的太陽能為流入該食物鏈的總能量
B、c糞便中的能量屬于第二營養(yǎng)級
C、四種生物所含能量多少是a>b>c>d
D、d個體所含的有機物的質量一定比c個體所含的有機物的質量小

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

下列性狀中屬于相對性狀的是( 。
A、豌豆的皺粒與黃粒
B、水稻的抗病與不抗倒伏
C、小麥的有芒與抗病
D、棉花的短絨與長絨

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

在一定實驗條件下,測得某植物光合作用速率與光照強度之間的關系(氧氣濃度為15%)、呼吸作用與氧氣濃度之間的關系及光合作用速率與溫度之間的關系如圖所示,請據圖回答下列問題.

(1)在光合作用過程中,光反應為暗反應提供的兩種物質是
 

(2)影響圖1中a曲線A點上下移動的主要外界因素是
 
;圖2所示植物的細胞呼吸有關曲線的數(shù)據需在
 
條件下測量.
(3)圖2中,氧濃度為6%時,有氧呼吸的強度
 
(填大于、等于或小于)無氧呼吸的強度.
(4)由圖3可知,40℃時,植物體
 
(填“能”或“不能”)顯示生長現(xiàn)象;而5℃時的狀態(tài)可用圖1中
 
(填“A”、“B”或“C”)點表示.
(5)用大棚種植蔬菜時,白天應控制光照強度為
 
點對應的光照強度,溫度為
 
℃最佳.
(6)在圖1和圖2中繪制下列有關曲線:①圖1中光合作用強度是用CO2吸收量(mol/h)表示的,請改用O2的吸收量(mol/h)表示光合作用強度,并在圖1中再繪出光合作用強度與光照強度的關系曲線;②在圖2中再繪出無氧呼吸CO2的釋放量與O2濃度的關系.
 

查看答案和解析>>

同步練習冊答案