Question

20．自制葡萄酒過(guò)程中，酵母細(xì)胞內(nèi)所發(fā)生的呼吸作用的各階段（　�。�

• A． 都有ADP→ATP的轉(zhuǎn)化
• B． 都需膜結(jié)構(gòu)參與
• C． 都能將有機(jī)物徹底分解
• D． 都需要酶的催化

Answer 1

分析 制葡萄酒過(guò)程中，酵母細(xì)胞內(nèi)所發(fā)生的呼吸作用：
1、有氧呼吸分為三個(gè)階段：
第一階段：在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中．
反應(yīng)式：1C₆H₁₂O₆（葡萄糖）$\stackrel{酶}{→}$2C₃H₄O₃（丙酮酸）+4[H]+少量能量 （2ATP）
第二階段：在線粒體基質(zhì)中進(jìn)行．
反應(yīng)式：2C₃H₄O₃（丙酮酸）+6H₂O$\stackrel{酶}{→}$20[H]+6CO₂+少量能量 （2ATP）
第三階段：在線粒體的內(nèi)膜上，這一階段需要氧的參與，是在線粒體內(nèi)膜上進(jìn)行的．
反應(yīng)式：24[H]+6O₂$\stackrel{酶}{→}$12H₂O+大量能量（34ATP）
2、無(wú)氧呼吸分為兩個(gè)階段：
第一階段：在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中：
C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₃H₄O₃（丙酮酸）+4[H]+能量（2ATP）     
第二階段：在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中：
2C₃H₄O₃（丙酮酸）+4[H]$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH（酒精）+2CO₂

解答 解：A、無(wú)氧呼吸的第二階段沒(méi)有ATP的形成，A錯(cuò)誤；
B、有氧呼吸的第一階段和無(wú)氧呼吸的過(guò)程不需要膜結(jié)構(gòu)的參與，B錯(cuò)誤；
C、無(wú)氧呼吸的過(guò)程不都能將有機(jī)物徹底分解，C錯(cuò)誤；
D、有氧呼吸的三階段和無(wú)氧呼吸的過(guò)程都需要酶的催化，D正確．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 本題考查細(xì)胞呼吸的相關(guān)知識(shí)，重點(diǎn)是酵母菌無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物，解答的關(guān)鍵是掌握有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的幾個(gè)階段的反應(yīng)物和產(chǎn)物、有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的不同．