Question

加酶洗衣粉中添加了多種酶制劑，如堿性蛋白酶制劑和堿性脂肪酶制劑等。這些酶制劑不僅可以有效地清除衣物上的污漬，而且對人體沒有毒害作用，并且這些酶制劑及其分解產(chǎn)物能夠被微生物分解，不會污染環(huán)境。所以，加酶洗衣粉受到了人們的普遍歡迎，目前在加酶洗衣粉中使用的共有4種：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纖維素酶。酶的作用較慢，使用加酶洗衣粉時應(yīng)將衣物在加酶洗衣粉的溫水混合溶液中預(yù)浸一段時間，

1、在洗衣服時，先將洗衣粉加入到沸水中，在逐漸加入泠水到水溫20攝氏度時，酶活性 （上升、下降、不變）因為 。

2、某同學(xué)想要探究該某種加酶洗衣粉中的淀粉酶X的本質(zhì)是什么，請你幫助他設(shè)計實驗完成該探宄過程

實驗備選材料：淀粉溶液 葡萄糖溶液 稀雞蛋清液 淀粉酶X溶液 雙縮脲試劑 斐林試劑 碘液 試管水浴鍋

實驗過程：

（1）取兩支試管，編號為甲和乙

（2） 。

（3） 。

預(yù)測實驗現(xiàn)象，得出相應(yīng)結(jié)論：

（4）若甲試管變紫，乙試管不變紫，則 。

（5） 。

Answer 1