Question

表為“比較過氧化氫在不同條件下的分解”實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的相關(guān)內(nèi)容，請(qǐng)回答有關(guān)問題：

試管編號(hào)	加入材料	處理方法	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
1	2mL H2O2溶液		無(wú)氣泡
2	2mL H2O2溶液	90℃水浴加熱	少量氣泡
3	2mL H2O2溶液+2滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.5%的FeCl3溶液		較多氣泡
4	2mL H2O2溶液+2滴肝臟研磨液		大量氣泡

（1）該實(shí)驗(yàn)中，自變量是

 

，因變量是

 

．對(duì)照組是

 

（填試管編號(hào)）．
（2）肝臟研磨液中的H₂O₂酶只能分解H₂O₂，不能分解淀粉，說(shuō)明酶具有

 

．
（3）比較3號(hào)和4號(hào)試管，說(shuō)明酶具有

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：酶的特性

專題：

分析：分析題干信息可知，本實(shí)驗(yàn)的目的是探究溫度、氯化鐵溶液、肝臟研磨液對(duì)過氧化氫分解速率的影響，實(shí)驗(yàn)室自變量有常溫、90℃、氯化鐵溶液、肝臟研磨液，因變量是過氧化氫的分解速率，可以用產(chǎn)生氧氣的量（或氣泡的多少）來(lái)反應(yīng)過氧化氫分解速率．

解答： 解：（1）分析表格中的信息可知，該實(shí)驗(yàn)過程中人為控制的變量是常溫、90℃、氯化鐵溶液、肝臟研磨液；因變量是過氧化氫的分解速率，可以用產(chǎn)生氧氣的量（或氣泡的多少）來(lái)反應(yīng)過氧化氫分解速率；實(shí)驗(yàn)1不做任何處理作為空白對(duì)照組．
（2）肝臟研磨液中的H₂O₂酶只能分解H₂O₂，不能分解淀粉，說(shuō)明酶的催化作用具有專一性．
（3）分析3試管和4試管可知，實(shí)驗(yàn)的自變量是催化劑的種類不同，3 試管中是無(wú)機(jī)催化劑，4試管中是肝臟研磨液，4試管中反應(yīng)速率快，說(shuō)明酶的作用具有高效性．
故答案應(yīng)為：
（1）常溫、90℃、氯化鐵溶液、肝臟研磨液（或溫度和酶的種類或不同反應(yīng)條件）  產(chǎn)生氧氣的量（或氣泡的多少）  1
（2）專一性    
（3）高效性

點(diǎn)評(píng)：本題的知識(shí)點(diǎn)的酶作用的高效性和專一性，分析實(shí)驗(yàn)步驟明確實(shí)驗(yàn)自變量和因變量是解題的突破口，分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象獲取結(jié)論是本題考查的重點(diǎn)．