Question

【題目】利用纖維素解決能源問題的關(guān)鍵，是高性能纖維素酶的獲�。�某科學(xué)研究小組將產(chǎn)生纖維素酶的菌株，通過誘變和篩選獲得可產(chǎn)生纖維素酶的新菌株，并比較了新、舊菌株所產(chǎn)纖維素酶的活性．其誘變篩選過程如下

【1】圖中誘變常用的物理方法是_____．圖中篩選過程相當(dāng)于自然界的_____

【2】由于菌株突變的方向是_____，因此2號培養(yǎng)基是_____（按功能分），其成分中應(yīng)用_____作為碳源．

【3】培養(yǎng)基通常采用121℃滅菌的原因是_____．劃線法中使用的接種針一般采用_____方法滅菌．

【4】圖中提取纖維素酶的方法可采用酶工程中_____技術(shù)獲得．

為了比較新、舊菌株產(chǎn)生的纖維素酶的活性大小，研究小組做了如下實驗

	試管1	試管2	試管3
第一步	加入適量PH7.5緩沖液	加入等量纖維素酶（舊）溶液（PH7.5緩沖液配制）	加入等量纖維素酶（新）溶液（PH7.5緩沖液配制）
第二步	加等量纖維素溶液
第三步	37℃水浴保溫一小時
第四步
第五步	觀察現(xiàn)象

【5】第四步是_____，最后以_____為依據(jù)判斷出纖維素酶的活性大小．

Answer 1

【答案】

【1】 紫外線照射 自然選擇

【2】 不定向的 選擇培養(yǎng)基 纖維素粉

【3】 保證細菌及其芽孢都能被滅活且對培養(yǎng)基的成分無影響 灼燒滅菌

【4】凝膠柱分離

【5】 加入斐林試劑并水浴加熱 磚紅色沉淀生成量的多少

【解析】

1、誘變育種的原理是基因突變，常用的方法有物理法和化學(xué)法，一般物理法用一定劑量的射線或紫外線處理，使處理對象發(fā)生基因突變，經(jīng)過選擇獲取需要的類型，由于基因突變的不定向性和多害少利性，因此誘變育種往往需要處理大量材料，且?guī)в幸欢ǖ拿つ啃浴?/span>

2、微生物培養(yǎng)的培養(yǎng)基根據(jù)功能可以分為選擇培養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基兩種，該培養(yǎng)基按照功能來分屬于選擇培養(yǎng)基。培養(yǎng)基中的營養(yǎng)成分主要包括碳源、氮源、水和無機鹽等，培養(yǎng)基還需要滿足微生物生長對特殊營養(yǎng)物質(zhì)、酸堿度以及氧氣的要求。

3、微生物培養(yǎng)過程中，實驗室常用的滅菌方法有灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌法。接種針和接種環(huán)一般采用灼燒滅菌法，培養(yǎng)基一般采用高壓蒸汽滅菌法。

【1】誘變育種常用的物理方法是紫外線照射，圖中篩選過程相當(dāng)于自然界的自然選擇過程。

【2】基因突變具有不定向性，所以2號培養(yǎng)基是應(yīng)是以纖維素為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基。

【3】培養(yǎng)基通常采用121℃滅菌的原因是此溫度能保證細菌及其芽孢都能被滅活且對培養(yǎng)基的成分無影響，接種針一般采用灼燒滅菌進行方法滅菌。

【4】提取纖維素酶的方法可采用酶工程中凝膠柱分離方法。

【5】纖維素酶能促進纖維素水解成葡萄糖，葡萄糖與菲林試劑發(fā)生反應(yīng)水浴加熱生成磚紅色沉淀，檢測酶活性的可以通過檢測磚紅色沉淀物的多少，所以第四步是加入斐林試劑并水浴加熱，最后以磚紅色沉淀生成量的多少依據(jù)判斷出纖維素酶的活性大小。

本題考查微生物的知識點，要求學(xué)生掌握誘變育種的方法和原理以及識記基因突變的特點，理解微生物培養(yǎng)過程中培養(yǎng)基的成分和類型及其應(yīng)用，識記滅菌的方法和適用對象，這是該題考查的重點；題目考查較為基礎(chǔ)，主要考查識記類的知識點，準確記憶微生物培養(yǎng)過程中的知識點是突破該題的關(guān)鍵。