Question

1．回答有關(guān)細(xì)胞的問題．
圖1是細(xì)菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)示意圖，圖2是酵母菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)圖回答問題．
（1）請描述圖1細(xì)菌細(xì)胞中DNA的分布狀況．一部分DNA集中在細(xì)胞中央，構(gòu)成擬核，一部分獨立于擬核之外構(gòu)成質(zhì)粒
（2）比較相同干質(zhì)量的葉肉細(xì)胞、皮膚細(xì)胞和細(xì)菌細(xì)胞的磷脂數(shù)量，比值是8：5：1．為什么細(xì)菌細(xì)胞的磷脂數(shù)量會較少？
磷脂是生物膜的主要成分，細(xì)菌沒有具膜細(xì)胞器
（3）圖2中的酵母菌正在進(jìn)行出芽生殖．酵母菌屬于AC（多選）．
A．真菌         B．原核生物      C．真核生物       D．原生生物
（4）與酵母菌細(xì)胞相比，皮膚細(xì)胞不具有的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是細(xì)胞壁、大液泡．
（5）以滅菌且經(jīng)充氧的麥芽汁為原料，接入啤酒酵母菌種后輸入發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵，最終可獲得啤酒．這其中可能涉及到的化學(xué)反應(yīng)有ABD（多選）．
A．麥芽糖+水→葡萄糖  B．葡萄糖+氧氣→二氧化碳+水  C．葡萄糖→乳酸  D．葡萄糖→乙醇+二氧化碳．

Answer 1

分析 分析圖1：圖1細(xì)胞沒有成形的細(xì)胞核，屬于原核細(xì)胞（細(xì)菌細(xì)胞）．
分析圖2：圖2是酵母菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)示意圖，該細(xì)胞有成形的細(xì)胞核，屬于真核細(xì)胞．

解答 解：（1）細(xì)菌細(xì)胞屬于原核細(xì)胞，其DNA一部分集中在細(xì)胞中央，構(gòu)成擬核，一部分獨立于擬核之外構(gòu)成質(zhì)粒．
（2）磷脂是生物膜的主要成分，細(xì)菌只有細(xì)胞膜，沒有具膜細(xì)胞器和核膜，因此相同干質(zhì)量的葉肉細(xì)胞、皮膚細(xì)胞和細(xì)菌細(xì)胞的磷脂數(shù)量相比，細(xì)菌細(xì)胞的磷脂數(shù)量會較少．
（3）圖2中的酵母菌正在進(jìn)行出芽生殖．酵母菌是一種真菌，屬于真核生物．
（4）與酵母菌細(xì)胞相比，皮膚細(xì)胞不具有細(xì)胞壁、大液泡．
（5）以滅菌且經(jīng)充氧的麥芽汁為原料，接入啤酒酵母菌種后輸入發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵，最終可獲得啤酒．該過程中，麥芽糖首先水解為葡萄糖，其次酵母菌通過有氧呼吸大量增殖，最后在密封環(huán)境中進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精，因此這其中可能涉及到的化學(xué)反應(yīng)有ABD．
故答案為：
（1）一部分DNA集中在細(xì)胞中央，構(gòu)成擬核，一部分獨立于擬核之外構(gòu)成質(zhì)粒
（2）磷脂是生物膜的主要成分，細(xì)菌沒有具膜細(xì)胞器
（3）出芽    AC
（4）細(xì)胞壁、大液泡
（5）ABD

點評 本題結(jié)合圖解，考查細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)的異同，要求考生識記細(xì)胞中各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)、分布和功能；掌握原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)的異同，同時理解和掌握果酒制作的原理，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題．