【題目】小李嘗試制作果酒,他將葡萄汁放入已滅菌的發(fā)酵裝置中進行實驗(見圖),恰當(dāng)?shù)淖龇ㄊ?  )

A. 為提高果酒的品質(zhì),可以直接在果汁中加入適量人工培養(yǎng)的酵母菌

B. 每隔一段時間,打開閥a通氣

C. 一直關(guān)緊閥a和b

D. 由于酵母菌的繁殖能力很強,不需對所用的裝置進行消毒處理

【答案】A

【解析】

分析實驗裝置圖:圖示表示利用酵母菌進行酒精發(fā)酵的實驗裝置,酵母菌是兼性厭氧菌,在有氧條件下能進行有氧呼吸,大量繁殖;在無氧條件下,能發(fā)酵產(chǎn)生酒精和二氧化碳。裝置中要加入適量的酵母菌,且關(guān)緊閥ab,但要偶爾打開閥b幾秒鐘,以便釋放出二氧化碳。

A. 果酒制作所需的菌種是酵母菌,在發(fā)酵裝置中加入適量的酵母菌可提高果酒的品質(zhì),A正確;

B. 由于酵母菌在無氧環(huán)境中才會產(chǎn)生酒精,所以要關(guān)緊閥a,B錯誤;

C. a 連的通氣管深入葡萄汁內(nèi),不能打開,以免影響酵母菌的無氧呼吸及避免雜菌污染,閥 b 連的通氣管偶爾打開的原因是排出酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的CO2,C錯誤;

D. 為避免雜菌污染,需對所用的裝置進行消毒處理,D錯誤。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】進食可刺激小腸K細(xì)胞分泌多肽GIP,GIP可作用于胰島細(xì)胞和脂肪細(xì)胞,使血糖濃度 降低,其作用機制如圖所示(①一④代表細(xì)胞膜上的結(jié)構(gòu))。下列推斷錯誤的是

A. 圖中②③④的結(jié)構(gòu)均不相同

B. 與注射相比,口服葡萄糖會使體內(nèi)胰島素水平更高

C. GIP能促進葡萄糖進人脂肪細(xì)胞并轉(zhuǎn)化為脂肪

D. 通過注射胰島素可治療因結(jié)構(gòu)②受損導(dǎo)致的糖尿病

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖為某酶的作用示意圖。下列相關(guān)敘述正確的是

A.該酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),需在溫和條件下發(fā)揮作用

B.組成該酶的單體是脫氧核苷酸,它們按特定順序排列

C.該酶作用的專一性體現(xiàn)在能和有特定序列的RNA結(jié)合

D.催化過程中只有磷酸二酯鍵的斷裂,沒有氫鍵的形成

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】利用水稻品種“兩優(yōu)培九”,研究其葉片凈光合速率與葉溫的變化關(guān)系,結(jié)果如下圖。以下敘述正確的是

A. 實驗需要控制相同且適宜的呼吸強度

B. 真光合速率最適溫度出現(xiàn)在33℃左右

C. 15℃時此植物的ATP僅來自細(xì)胞呼吸

D. 曲線下降可能因為呼吸速率增加更多

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】孟買血型是由兩對等位基因I/i(位于第9號染色體)和H/h(位于第19號染色體)相互作用產(chǎn)生的,使ABO血型的表型比例發(fā)生改變,其機理如下圖所示,以下敘述錯誤的是

A. 兩對基因的遺傳遵循基因的自由組合定律

B. H基因表達的產(chǎn)物是A、B血型表現(xiàn)的基礎(chǔ)

C. 父母均為O型血時,可生出B型血的后代

D. 根據(jù)ABO血型可以明確判斷親子關(guān)系

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖表示巨噬細(xì)胞攝取、加工和呈遞抗原的過程,以下敘述錯誤的是

A. 巨噬細(xì)胞吞噬細(xì)菌需要受體的識別和ATP供能

B. 巨噬細(xì)胞MHC-II將細(xì)菌的抗原呈遞給效應(yīng)T細(xì)胞

C. 圖示過程可發(fā)生在體液免疫和細(xì)胞免疫過程中

D. MHC-II加工及定位體現(xiàn)了生物膜系統(tǒng)的統(tǒng)一性

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖所示,這是初級精母細(xì)胞減數(shù)分裂時一對同源染色體的圖解,同源染色體相聯(lián)系的部位稱為交叉,下列說法中正確的是(  )

A.同源染色體交叉的出現(xiàn)是染色體片段交換的結(jié)果

B.交叉的結(jié)果造成了染色體結(jié)構(gòu)的畸變

C.該圖可見于減數(shù)第二次分裂前期時同源染色體的姐妹染色單體之間

D.圖中共有4條脫氧核苷酸鏈

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列關(guān)于生產(chǎn)果酒的說法中正確的是(
A.利用自然菌種發(fā)酵時,應(yīng)將裝有葡萄汁的發(fā)酵瓶進行高壓滅菌
B.酵母菌的生命力強,因此果酒制作時不需要對所用器具消毒和滅菌
C.紅葡萄皮的色素在發(fā)酵過程中會進入發(fā)酵液,使葡萄酒呈紅色
D.在堿性條件下,重鉻酸鉀與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】南洋東華公司研發(fā)了兩種石油降解產(chǎn)品BDB-n生物降解菌(厭氧型)和BDB-a生物降解菌(好氧型),降解菌是通過產(chǎn)生酶對石油進行分解的。如圖為不同條件下,某種降解菌對某湖泊污泥中石油分解能力的測定結(jié)果。下列有關(guān)分析錯誤的是

A. 該實驗的自變量為pH和污泥含水量

B. 該實驗的檢測指標(biāo)是2天后污泥中的石油含量

C. 該實驗中使用的降解菌最可能是BDB-a生物降解菌

D. 在不同污泥含水量條件下,降解菌體內(nèi)酶的最適pH相同

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