Question

【題目】圖為探究某種酶活性與溫度的關(guān)系的實驗結(jié)果圖表．下列敘述正確的是（ ）

A．該實驗可以用過氧化氫酶分解過氧化氫的反應(yīng)來探究

B．該實驗結(jié)果說明在一定的溫度范圍內(nèi)該酶活性最高，高溫或低溫下酶活性降低

C．該實驗可用淀粉酶水解淀粉的反應(yīng)來探究，實驗結(jié)果可用斐林試劑來檢測

D．該實驗說明酶活性在t1時比t2低，表明t1時酶的空間結(jié)構(gòu)破壞更嚴(yán)重

Answer 1

【答案】B

【解析】

試題分析：影響酶活性的因素有：溫度、酸堿度等．在適宜的溫度條件下，酶的活性達(dá)到最高；低于最適溫度條件時酶活性會下降，高于最適溫度條件時酶活性也會下降；并且在高溫條件下會導(dǎo)致酶的空間結(jié)構(gòu)改變，進(jìn)而導(dǎo)致酶失活；在低溫條件下會使酶活性降低．

解：A、過氧化氫受熱會分解，難以說明是否是酶催化的結(jié)果，A錯誤；

B、從圖中可以看出，最適合溫度酶的活性最強，高溫和低溫都使酶的活性降低，B正確；

C、斐林試劑的檢測需要加熱，會影響溫度值的測定，C錯誤；

D、從圖中可以看出，兩者溫度對應(yīng)酶的活性相同，D錯誤．

故選：B．