Question

【題目】如圖為某一多肽化合物的分子結(jié)構式，請回答有關問題：

（1）該化合物中含有個氨基和個羧基，組成該化合物的基本單位的結(jié)構式為 ．
（2）該化合物是由個氨基酸失去分子水而形成的，這樣的反應叫做 ．
（3）該化合物由種氨基酸構成，造成氨基酸種類不同的原因是 ．
（4）該化合物的合成場所是 ， 鑒定該化合物需要用試劑．

Answer 1

【答案】
（1）1；1；
（2）5；4；脫水縮合
（3）4；R基不同
（4）核糖體；雙縮脲
【解析】解：（1）分析圖解可知，該化合物中含有1個氨基和1個羧基，氨基酸的結(jié)構通式為 ．（2）腦啡肽是由5個氨基酸通過脫水縮合形成的，并且脫去4分子的水．（3）組成腦啡肽的5個氨基酸的R基團依次是﹣CH2﹣C6H4OH、﹣H、﹣H、﹣CH2﹣C6H5、﹣CH2﹣CH（CH3）2 ， 共有4種，造成氨基酸種類不同的原因是R基不同．（4）該化合物的合成場所是核糖體，鑒定該化合物需要用雙縮脲試劑．
所以答案是：（1）1，1 （2）5，4 脫水縮合（3）4，R基不同（4）核糖體 雙縮脲
【考點精析】認真審題，首先需要了解蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合(脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時失去一分子水)．