47.“夫樹(shù)橘柚者,食之則甘,嗅之則香”。每年的10月,正是柑橘大量上市的季節(jié)。橘子全身都是寶,不僅果肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,藥用價(jià)值較高,其皮、核、絡(luò)、葉都是“地道藥材”。澳洲科學(xué)及工業(yè)研究機(jī)構(gòu)的一項(xiàng)最新研究顯示,每天吃1個(gè)橘子可以使人們避免某些癌癥(如口腔癌、喉癌和胃癌)的侵襲。
(1)江南某橘子盛產(chǎn)地想建立一個(gè)大型的果酒果醋加工廠,需要發(fā)酵菌種酵母菌和醋酸菌,接種培養(yǎng)這兩種微生物的最常用方法有________和________。
(2)植物芳香油的提取方法主要有蒸餾法、壓榨法和________等。有人想提取橘皮精油獲取利潤(rùn),一般提取橘皮精油的方法是________法。
(3)四川一果汁加工廠在制作橘子汁的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)果汁有些渾濁,為提高出汁率,可加入適量的________使果汁變得澄清,要提高此物質(zhì)的利用率,可采用________技術(shù)。
(4)某橘農(nóng)發(fā)現(xiàn)自家一株橘樹(shù)具有抗蟲(chóng)性狀,欲利用組織培養(yǎng)技術(shù)大量繁殖。若用花藥進(jìn)行離體培養(yǎng)則應(yīng)選擇花粉發(fā)育至________期的花藥培養(yǎng)成功率最高。確定花粉發(fā)育時(shí)期最常用的方法有________法。
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科目:高中生物 來(lái)源:2013-2014學(xué)年江西九所重點(diǎn)中學(xué)高三聯(lián)合考試生物卷(解析版) 題型:綜合題
I.(每空1分)農(nóng)作物秸稈在生產(chǎn)實(shí)踐中具有多種用途。在特定微生物產(chǎn)生的纖維素酶的催化下,秸稈中的纖維素可被分解為葡萄糖,經(jīng)發(fā)酵后形成乙醇,再加工即可制成燃料乙醇,減少了人類生活對(duì)石油資源的依賴。請(qǐng)分析回答:
(1)欲從土壤中分離獲取上述特定微生物,可采用稀釋涂布法或????????? 法進(jìn)行接種,所用培養(yǎng)基以纖維素為唯一碳源。目的是只允許能產(chǎn)生????????? 的微生物生長(zhǎng),而其它微生物均不能生長(zhǎng)。在培養(yǎng)基中加入適量的剛果紅染料,若觀察到___________即可初步篩選到目的菌。
(2)利用??????????? 試劑檢測(cè)產(chǎn)物中的葡萄糖。
Ⅱ.(第一空1分,其余每空2分)“夫樹(shù)橘柚者,食之則甘,嗅之則香”,每年10月,正是柑橘大量上市的季節(jié)。橘子全身都是寶:不僅果肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且藥用價(jià)值也較高,其皮、核、絡(luò)、葉都是“地道藥材”。請(qǐng)回答下列相關(guān)問(wèn)題:
(1)江西某橘子盛產(chǎn)地想建立一個(gè)大型的果酒、果醋加工廠,發(fā)酵階段,兩者控制條件的區(qū)別是_______。需要發(fā)酵的菌種是????????? 。
(2)橘皮精油是食品和化妝品配料的優(yōu)質(zhì)原料,提取橘皮精油常用________法,為了使橘皮油易于與水分離,還要加入________和________,并調(diào)節(jié)pH到7~8。
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
“夫樹(shù)橘柚者,食之則甘,嗅之則香”。每年的10月,正是柑橘大量上市的季節(jié)。橘子全身都是寶,不僅果肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,藥用價(jià)值較高,其皮、核、絡(luò)、葉都是“地道藥材”。澳洲科學(xué)及工業(yè)研究機(jī)構(gòu)的一項(xiàng)最新研究顯示,每天吃1個(gè)橘子可以使人們避免某些癌癥(如口腔癌、喉癌和胃癌)的侵襲。
(1)江南某橘子盛產(chǎn)地想建立一個(gè)大型的果酒果醋加工廠,需要發(fā)酵菌種酵母菌和醋酸菌,接種培養(yǎng)這兩種微生物的最常用方法有________和________。
(2)植物芳香油的提取方法主要有蒸餾法、壓榨法和________等。有人想提取橘皮精油獲取利潤(rùn),一般提取橘皮精油的方法是________法。
(3)四川一果汁加工廠在制作橘子汁的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)果汁有些渾濁,為提高出汁率,可加入適量的________使果汁變得澄清,要提高此物質(zhì)的利用率,可采用________技術(shù)。
(4)某橘農(nóng)發(fā)現(xiàn)自家一株橘樹(shù)具有抗蟲(chóng)性狀,欲利用組織培養(yǎng)技術(shù)大量繁殖。若用花藥進(jìn)行離體培養(yǎng)則應(yīng)選擇花粉發(fā)育至________期的花藥培養(yǎng)成功率最高。確定花粉發(fā)育時(shí)期最常用的方法有________法。
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