Question

下列關(guān)于脂質(zhì)和糖類的正確敘述是（　�。�

• A、所有脂類物質(zhì)都有C、H、O、N、P等元素構(gòu)成
• B、等質(zhì)量的葡萄糖和脂肪完全燃燒，產(chǎn)生的CO₂、H₂O和能量完全相同
• C、脂質(zhì)和糖類均只有C、H、O三種元素組成
• D、葡萄糖易溶于水，而所有的脂質(zhì)均不溶于水

Answer 1

考點(diǎn)：脂質(zhì)的組成元素,糖類的組成元素,糖類的種類及其分布和功能,脂質(zhì)的種類及其功能

專題：

分析：糖類和脂肪中均只含有C、H、O，但脂肪中C、H的比例高，等質(zhì)量的葡萄糖和脂肪完全燃燒，脂肪釋放的能量多，故脂肪是生物體內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)．

解答： 解：A、脂肪只含有C、H、O，A錯(cuò)誤；
B、等質(zhì)量的葡萄糖和脂肪完全燃燒，脂肪釋放的能量多，B錯(cuò)誤；
C、糖類只有C、H、O三種元素組成，脂質(zhì)的組成元素有C、H、O，有些還含有N、P，其中脂肪的組成元素為C、H、O，C錯(cuò)誤；
D、葡萄糖易溶于水，而所有的脂質(zhì)為脂溶性，均不溶于水，D正確．
故選：D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了糖類和脂質(zhì)的區(qū)別，解答本題的關(guān)鍵是掌握糖類和脂肪供能的特點(diǎn)．