Question

【題目】某小組同學(xué)為了調(diào)查湖水中細菌的污染情況而進行了實驗。實驗包括制備培養(yǎng)基、滅菌、接種及培養(yǎng)、菌落觀察計數(shù)。請回答與此實驗相關(guān)的問題。

（1）培養(yǎng)基中含有蛋白胨、淀粉分別為細菌培養(yǎng)提供了__ __和___ ___。除此之外，培養(yǎng)基還必須含有的基本成分是__ ___和_____ _。

（2）對培養(yǎng)基進行滅菌，應(yīng)該采用的方法是_______。

（3）為了盡快觀察到細菌培養(yǎng)的實驗結(jié)果，應(yīng)將接種了湖水樣品的平板置于___ ___中培養(yǎng)，培養(yǎng)的溫度設(shè)定在37℃。要使該實驗所得結(jié)果可靠，還應(yīng)該同時在另一平板上接種___ ___作為對照進行實驗。

（4）培養(yǎng)20小時后，觀察到平板上有形態(tài)和顏色不同的菌落，這說明湖水樣品中有多種細菌。一般說來，菌落總數(shù)越多，湖水遭受細菌污染的程度越_______。

（5）如果提高培養(yǎng)基中NaCl的濃度，可以用于篩選耐_______細菌，這種培養(yǎng)基被稱為___ _。

Answer 1

【答案】（1）氮源（碳源不作要求） 碳源 無機鹽 水

（2）高壓蒸汽滅菌

（3）恒溫培養(yǎng)箱 無菌水

（4）高

（5）鹽（或NaCl） 選擇性培養(yǎng)基

【解析】

試題分析：（1）不同的培養(yǎng)基都含有基本成分，水、無機鹽，碳源、氮源。所以培養(yǎng)基中含有的蛋白胨、淀粉分別為細菌培養(yǎng)提供了氮源、碳源，除此之外，培養(yǎng)基還必須含有的基本成分是水和無機鹽。

（2）對培養(yǎng)基滅菌常采用的方法是高壓蒸汽滅菌，對培養(yǎng)皿進行滅菌采用的方法是干熱滅菌法。

（3）為了盡快觀察到細菌培養(yǎng)的實驗結(jié)果，應(yīng)將接種了湖水樣品的平板置于恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，培養(yǎng)的溫度設(shè)定在37℃．要使該實驗所得結(jié)果可靠，還應(yīng)該同時在另一平板上接種無菌水 作為對照進行實驗。

（4）培養(yǎng)20小時后，觀察到平板上有形態(tài)和顏色不同的菌落，如果其總數(shù)越多，則說明湖水樣品中有多種細菌，污染程度越高。

（5）如果提高培養(yǎng)基中NaCl的濃度，可以用于篩選耐鹽細菌，這種培養(yǎng)基被稱為選擇培養(yǎng)基。