Question

5．請依據(jù)所做的相應(yīng)實驗，回答下列問題：
Ⅰ．依據(jù)“檢測生物組織中是否含還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)”的實驗．將下列試劑、待檢物質(zhì)及相應(yīng)的顏色顯現(xiàn)用線連接起來．

Ⅱ．圖是某實驗小組在探究“植物細(xì)胞在什么情況下會失水和吸水？”時，所觀察到的一個洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離時細(xì)胞內(nèi)的變化過程．

（1）圖甲顯示，在質(zhì)壁分離過程中，細(xì)胞內(nèi)標(biāo)號①所示的原生質(zhì)層與標(biāo)號③所示的細(xì)胞壁逐漸分離，②所示的液泡逐漸縮小．
（2）將洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞浸潤在B（填下列選項中的A或B）溶液中，會發(fā)生圖示甲、乙所示現(xiàn)象．將洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞浸潤在A（填下列選項中的A或B）中，圖示細(xì)胞乙會發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原．
A．清水；       B．質(zhì)量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液．
（3）請參照圖，將丙圖補畫完整．顯示細(xì)胞已完全發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原．
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Answer 1

分析 1、生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（4）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．
2、分析圖解：圖示過程表示質(zhì)壁分離實驗，圖中①表示原生質(zhì)層，②表示細(xì)胞液，③表示細(xì)胞壁．

解答 解：Ⅰ．雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)產(chǎn)生紫色反應(yīng)，斐林試劑鑒定還原糖產(chǎn)生磚紅色沉淀，蘇丹III染液 用于鑒定脂肪產(chǎn)生橘黃色．
Ⅱ（1）圖甲中，①表示原生質(zhì)層，②表示液泡的細(xì)胞液，③表示細(xì)胞壁．在質(zhì)壁分離過程中，細(xì)胞內(nèi)的原生質(zhì)層與細(xì)胞壁逐漸分離，液泡的體積逐漸縮�。�
（2）根據(jù)細(xì)胞吸水和失水的原理可知，將洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞浸潤在質(zhì)量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液中，會發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象．
將洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞浸潤在清水中，圖示細(xì)胞乙會發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原．
（3）細(xì)胞已完全發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原的圖示具體見答案．
Ⅱ．（1）①③液泡
（2）B     A
（3）
故答案為：
Ⅰ．
Ⅱ．（1）①③液泡
（2）B     A
（3）圖示如下（要求有細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、液泡等部分；細(xì)胞膜緊貼細(xì)胞壁，液泡呈膨大狀態(tài)；細(xì)胞質(zhì)用小黑點表示，液泡可畫成空白狀．） 
  

點評 本題考查生物組織中化合物的鑒定以及質(zhì)壁分離與復(fù)原實驗等有關(guān)知識，對于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的使用方法、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學(xué)習(xí)過程中注意積累．