Question

分析下列化合物的結(jié)構(gòu)，回答問題：

（1）圖中①示

 

 ⑦示

 

．

（2）寫出氨基酸通式：

 

（3）該化合物由

 

個氨基酸通過

 

方式而形成．
（4）該化合物含有

 

  個肽鍵，該化合物叫

 

．
（5）用氨基酸自動分析儀測定幾種多肽化合物和蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目如下：

化 合 物	多肽化合物						蛋白質(zhì)
	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
	催產(chǎn) 素	牛加壓素	血管舒緩素	平滑肌舒張素	豬促黑色素細(xì)胞激素	人促黑色素細(xì)胞激素	牛胰蛋白酶	人胰島素	免疫球蛋白IG	人血紅蛋白
氨基酸數(shù)	9	9	9	10	13	22	223	51	660	574

7的生理功能說明蛋白質(zhì)具有

 

作用；8的生理功能說明蛋白質(zhì)具有

 

作用；
9的生理功能說明蛋白質(zhì)具有

 

作用；10的生理功能說明蛋白質(zhì)具有

 

作用．

Answer 1

考點：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合,蛋白質(zhì)在生命活動中的主要功能

專題：

分析：根據(jù)題意和圖示分析可知：圖示為某多肽結(jié)構(gòu)示意圖，其中①是氨基（-NH₂）；②③⑤⑥都是R基團(tuán)（依次是-H、-CH₃、-CH₂-CONH₂、-CH₂-COOH）；④是肽鍵（-CO-NH-）；⑦是羧基（-COOH），據(jù)此答題．

解答： 解：（1）由以上分析可知，圖中①為氨基，⑦為羧基．
（2）氨基酸通式為：
（3）圖示化合物是由4個氨基酸通過脫水縮合形成的．
（4）該化合物含有3個肽鍵，由4個氨基酸通過脫水縮合形成的，因此稱為四肽．
（5）蛋白質(zhì)的功能具有多樣性：結(jié)構(gòu)蛋白（如血紅蛋白）、催化功能（如蛋白質(zhì)類的酶）、運輸功能（如載體蛋白）、調(diào)節(jié)功能（如胰島素）、免疫功能（如抗體）等．根據(jù)題意和圖表分析可知：7的生理功能說明蛋白質(zhì)具有催化作用；8的生理功能說明蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)作用；9的生理功能說明蛋白質(zhì)具有免疫作用；10的生理功能說明蛋白質(zhì)具有運輸作用．
故答案為：
（1）氨基    羧基
（2）
（3）4    脫水縮合
（4）3    四肽
（5）催化     調(diào)節(jié)     免疫     運輸

點評：本題結(jié)合多肽鏈的分子結(jié)構(gòu)式，考查蛋白質(zhì)合成--氨基酸脫水縮合，要求考生識記氨基酸脫水縮合的概念，掌握氨基酸脫水縮合過程，能準(zhǔn)確判斷圖中各物質(zhì)的名稱，能運用其延伸規(guī)律答題．