17．人體細(xì)胞內(nèi)含有多種多樣的蛋白質(zhì)，下列相關(guān)敘述正確的是（　　）
A．有的蛋白質(zhì)離開細(xì)胞也可發(fā)揮作用
B．每種蛋白質(zhì)都含有20種氨基酸
C．每種蛋白質(zhì)都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基
D．有的蛋白質(zhì)不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)

分析 氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為：，通式表明，每種氨基酸分子至少都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上．
一個(gè)肽鏈中至少有一個(gè)游離的氨基和一個(gè)游離的羧基，在肽鏈內(nèi)部的R基中可能也有氨基和羧基．

解答 解：A、有的蛋白質(zhì)離開細(xì)胞也能發(fā)揮作用，如唾液淀粉酶在體外可催化淀粉水解，A正確；
B、構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有20種，但在合成蛋白質(zhì)不一定都參與，B錯(cuò)誤；
C、每種蛋白質(zhì)都至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，C錯(cuò)誤；
D、蛋白質(zhì)都能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，D錯(cuò)誤．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 本題考查蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能，要求學(xué)生理解構(gòu)成蛋白質(zhì)中氨基酸的種類，識(shí)記蛋白質(zhì)的鑒定方法，掌握蛋白質(zhì)中含有氨基和判斷的計(jì)算方法．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015-2016陜西西北大學(xué)附屬中學(xué)高二下期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

影響植物組織培養(yǎng)的因素包括

①養(yǎng)基的配制 ②外植體的選取 ③激素的運(yùn)用 ④消毒 ⑤溫度、pH、光照

①②③④⑤ B．①②③ C．①②③④ D．①②③⑤

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．如圖①～④表示某細(xì)胞的部分細(xì)胞器．下列有關(guān)敘述正確的是（　�。�
A．該圖一定是高倍光學(xué)顯微鏡下看到的結(jié)構(gòu)
B．此細(xì)胞不可能是原核細(xì)胞，只能是動(dòng)物細(xì)胞
C．結(jié)構(gòu)①是細(xì)胞的“動(dòng)力車間”
D．結(jié)構(gòu)①中存在核酸，而結(jié)構(gòu)④則不含核酸

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．蝸牛的有條紋（A）對(duì)無條紋（a）為顯性．在一個(gè)蝸牛自然種群內(nèi)，無條紋個(gè)體占20%，有條紋個(gè)體中雜合子占$\frac{1}{2}$，若人工抽離無條紋個(gè)體，讓其他蝸牛間自由交配，子一代中A基因和Aa基因型的頻率分別是（　�。�
A．81.25%，37.5%B．75%，37.5%C．81.25%，25%D．75%，25%

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

13．三百年前，人類發(fā)現(xiàn)綿羊和小山羊感染朊病毒會(huì)患“瘙癢癥”，其病理特征是腦組織空泡化呈海綿狀，蛋白質(zhì)形態(tài)異常．近年來，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)朊病毒的致病機(jī)理如圖所示，其中⑥表示一種朊病毒，請分析回答：

（1）圖甲中①的形成過程需要以DNA的一條鏈為模板，①能準(zhǔn)確獲取其模板所攜帶的遺傳信息，依賴于堿基互補(bǔ)配對(duì)．
（2）分析圖甲可知，②③的結(jié)合物作為信號(hào)分子識(shí)別⑤并與之結(jié)合，從而中斷④的合成，由此推測，⑤最可能為終止密碼子．
（3）圖甲所示過程需tRNA作為運(yùn)載工具，因tRNA有特殊的結(jié)構(gòu)--一端有攜帶氨基酸的部位，另一端有三個(gè)堿基可與①上堿基發(fā)生互補(bǔ)配對(duì)．因此，直接決定④中氨基酸種類的是①上的密碼子．
（4）由圖乙可知，該種朊病毒的作用機(jī)理是干擾了基因表達(dá)的翻譯過程，從而使④變?yōu)棰撸c④相比，⑦的改變是多肽鏈延長（或多肽鏈含有更多的氨基酸），這是引起瘙癢癥患羊蛋白質(zhì)形態(tài)異常的原因之一．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．下列選項(xiàng)中，不能體現(xiàn)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的是（　�。�
A．高等植物葉肉細(xì)胞含有葉綠體，為細(xì)胞本身和非綠色細(xì)胞提供有機(jī)物
B．精子細(xì)胞的線粒體聚集在尾的基部，有利于精子的運(yùn)動(dòng)
C．胰腺腺泡細(xì)胞內(nèi)質(zhì)網(wǎng)發(fā)達(dá)且附著有核糖體，利于分泌蛋白的合成和加工
D．哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞無細(xì)胞核，有利于紅細(xì)胞的自我更新

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．某科研小組對(duì)“噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)”過程中攪拌時(shí)間與放射性強(qiáng)弱關(guān)系進(jìn)行了研究，結(jié)果如圖所示．下列分析不正確的是（　�。�
A．實(shí)驗(yàn)過程中被侵染的細(xì)菌基本未發(fā)生裂解
B．實(shí)驗(yàn)過程中充分?jǐn)嚢枘苁顾械氖删w與細(xì)菌脫離
C．實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，做“噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)”的適宜攪拌時(shí)間為2min左右
D．若攪拌4min時(shí)被侵染的細(xì)菌下降為90%，則上清液中32P的放射性會(huì)增強(qiáng)

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．下列有關(guān)細(xì)胞膜的敘述中，不正確的是（　�。�
A．細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成
B．不同功能的細(xì)胞，其細(xì)胞膜蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量相同
C．細(xì)胞只有在存活狀態(tài)下，才具有選擇透性
D．癌細(xì)胞的易轉(zhuǎn)移與癌細(xì)胞膜上粘連蛋白減少有關(guān)

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．關(guān)于生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)，下列敘述正確的是（　�。�
A．可用本尼迪特試劑來鑒定甘蔗中的蔗糖
B．脂肪的切片法鑒定需要用顯微鏡才能看到被染色的脂肪顆粒
C．鑒定蛋白質(zhì)時(shí)需要將雙縮脲試劑A和B混合均勻后再使用
D．在使用蘇丹Ⅲ鑒定脂肪的實(shí)驗(yàn)中，需要用蒸餾水洗去實(shí)驗(yàn)材料上的浮色

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