【題目】下列屬于橘皮精油提取中應(yīng)注意的問題事項(xiàng)的是

A. 橘皮在石灰水中浸泡時(shí)間為1小時(shí)以上

B. 橘皮要浸透，從而壓榨時(shí)不會(huì)滑脫

C. 壓榨液的黏稠度要高，從而提高出油率

D. 為了使橘皮油與水分離，可加入25%的小蘇打和5%的硫酸鈉，并調(diào)節(jié)pH為1～2

【答案】B

【解析】橘皮在石灰水中浸泡時(shí)間為10小時(shí)以上，其目的是防止橘皮壓榨時(shí)滑脫，提高出油率，A錯(cuò)誤；橘皮要在石灰水中浸透，時(shí)間在16～24h，從而壓榨時(shí)不會(huì)滑脫，B正確；壓榨液的粘稠度過高，過濾時(shí)會(huì)堵塞篩眼，從而會(huì)降低出油率，C錯(cuò)誤；為了使橘皮油與水分離，可加入0.25%的小蘇打和5%的硫酸鈉，并調(diào)節(jié)PH為7-8，D錯(cuò)誤。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖中的a、b、c分別表示人體內(nèi)三種細(xì)胞外液，細(xì)胞1、2、3分別表示處于該細(xì)胞外液中的多種細(xì)胞，箭頭表示這三種液體之間的相互關(guān)系。下列有關(guān)敘述中正確的是

①液體a的蛋白質(zhì)含量最高 ②細(xì)胞2中有的種類不消耗O2

③液體c可能含有激素和消化酶 ④細(xì)胞3的種類最多

A．②③ B．③④ C．①② D．②④

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】脂肪檢測(cè)過程中，滴加了蘇丹Ⅲ試劑后，再滴加酒精的目的是

A. 增加染色的程度 B. 洗去浮色

C. 消毒 D. 與脂肪發(fā)生顏色反應(yīng)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于果醋制作的敘述,錯(cuò)誤的是（ ）。

A．制作果醋需用醋酸菌,醋酸菌是一種好氧菌,所以在制作過程中需通入氧氣

B．醋酸菌是一種嗜溫菌,對(duì)溫度要求較高,一般在50℃左右

C．醋酸菌能將果酒變成果醋

D．當(dāng)氧氣、糖充足時(shí),醋酸菌可將葡萄汁中的糖分解成醋酸

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于人體內(nèi)蛋白質(zhì)的敘述中，正確的是

A. 每種蛋白質(zhì)都由20種氨基酸構(gòu)成

B. 氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)一定是同種蛋白質(zhì)

C. 蛋白質(zhì)具有多樣性，只是由于氨基酸的種類、數(shù)目不同

D. 蛋白質(zhì)分子是以碳鏈為基本骨架構(gòu)成的

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】除哪項(xiàng)外、均為內(nèi)環(huán)境概念的要素( )

A. 細(xì)胞內(nèi)液

B. 主要組成為血漿、組織液和淋巴

C. 細(xì)胞外液

D. 體內(nèi)細(xì)胞賴以生存液體環(huán)境

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】自然界中能獨(dú)立生活的生物多種多樣，這些形態(tài)各異的生物的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)和遺傳物質(zhì)依次是（ ）

A. 細(xì)胞、核酸 B. 細(xì)胞、DNA

C. 細(xì)胞、RNA D. 細(xì)胞、核苷酸

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】變酸的酒表面有一層膜、泡菜壇表面長(zhǎng)的一層白膜、腐乳外面有一層致密的皮它們分別是

A．醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌絲B．醋酸菌、毛霉菌、毛霉菌絲

C．醋酸菌、酵母菌、毛霉菌絲D．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】微生物分離和培養(yǎng)正確方法步驟是

A. 滅菌、培養(yǎng)基的配制、擱置斜面、接種、培養(yǎng)

B. 培養(yǎng)基的配制、滅菌、擱置斜面、接種、培養(yǎng)

C. 接種、滅菌、培養(yǎng)基的配制、擱置斜面、培養(yǎng)

D. 培養(yǎng)基的配制、接種、滅菌、擱置斜面、培養(yǎng)

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同步練習(xí)冊(cè)答案