Question

【題目】利用微生物分解淀粉生產(chǎn)糖漿具廣闊的應(yīng)用前景。某同學(xué)為了從長期種植馬鈴薯的土壤中分離出能夠高效分解淀粉的細菌，進行了如下實驗。

（1）實驗步驟：

①配制以_____________ 為碳源的固體培養(yǎng)基，為了使培養(yǎng)基凝固成固體，應(yīng)該向培養(yǎng)基中加入的物質(zhì)是 _____________ 。

②將土壤樣品接種到已滅菌的培養(yǎng)基上，在恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)一段時間后，培養(yǎng)基上出現(xiàn) _____________ 。

③將接種針用 _____________ 法滅菌后，從②中的培養(yǎng)基上挑取一定量細菌，接種入_____________（固體、半固體、液體）培養(yǎng)基，在恒溫搖床上培養(yǎng)24h，使細菌大量繁殖。

④配制與①相同的培養(yǎng)基，并加入少量碘液，使培養(yǎng)基呈藍紫色。用 _____________ 法將上一步大量繁殖后的細菌接種到已滅菌的培養(yǎng)基上。

⑤培養(yǎng)一段時間后，觀察菌落周圍培養(yǎng)基的顏色變化和變化范圍的大小。周圍出現(xiàn)較大__________ 現(xiàn)象的菌落即為初選菌落，經(jīng)進一步分離、純化后即可達到實驗?zāi)康摹?/span>

（2）上述所有倒平板和接種操作，都應(yīng)在超凈臺上酒精燈 _____________ 附近進行。

（3）上述實驗步驟中，從用途看，①所用培養(yǎng)基屬于 _______培養(yǎng)基，⑤所用培________ 培養(yǎng)基。

Answer 1

【答案】

（1） ① 淀粉 瓊脂 ② 菌落 ③ 灼燒滅菌 液體 ④稀釋涂布平板法 ⑤ 透明圈

（2） 火焰

（3）選擇 鑒別

【解析】

（1）實驗步驟：①篩選分離出能夠高效分解淀粉的細菌需要使用以淀粉為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基，瓊脂常常作為凝固劑制作固體培養(yǎng)基；

②將稀釋后的土壤樣品接種到已滅菌的培養(yǎng)基上，在恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)一段時間后，培養(yǎng)基上出現(xiàn)許多菌落；

③金屬的接種工具使用灼燒滅菌法滅菌．淀粉分解菌屬于異養(yǎng)需氧型微生物，需要將其接種到液體培養(yǎng)基進行搖床震蕩培養(yǎng)；

④淀粉分解菌的鑒定需要將其用稀釋涂布平板法接種到已滅菌的培養(yǎng)基上；

⑤淀粉遇到碘液會變藍色，在固體平板培養(yǎng)基上，淀粉分解菌能夠?qū)⒌矸鄯纸舛�使得以淀粉分解菌菌落為中心的非藍色的透明圈．出現(xiàn)透明圈的就是淀粉分解菌，經(jīng)進一步純化培養(yǎng)可達到實驗?zāi)康?/span>；

（2）微生物培養(yǎng)的成功的關(guān)鍵是無菌操作，所以所有倒平板和接種操作，都應(yīng)在超凈臺上酒精燈火焰附近進行。

（3）從用途分析，①所用培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基，⑤所用培養(yǎng)基屬于鑒別培養(yǎng)基。