Question

日常交際生活中，人們不可避免地要接觸酒精，酒后駕車造成的交通事故已是屢見不鮮�；卮鹣铝袉栴}：

（1）酒精在肝臟中代謝過程如圖：

①酒精進(jìn)出細(xì)胞方式為______，所以喝酒后酒精能夠很快運(yùn)輸?shù)饺�身各處�?/p>

②已知乙醛對(duì)人體的毒性最大，乙酸無毒。下列幾種類型人中喝酒最危險(xiǎn)的是______。

A．兩種酶均無的人 B．兩種酶均有的人

C．只有乙醇脫氫酶的人 D．只有乙醛脫氫酶的人

（2）下圖為利用酵母菌發(fā)酵產(chǎn)酒過程中酵母菌的數(shù)量和酒精濃度隨時(shí)間變化的曲線圖。

①在對(duì)培養(yǎng)液中的酵母菌進(jìn)行計(jì)數(shù)時(shí)發(fā)現(xiàn)沒有血細(xì)胞計(jì)數(shù)板，于是釆用了下圖所示的方法進(jìn)行粗略計(jì)數(shù)。某次計(jì)數(shù)時(shí)隨機(jī)選取的幾個(gè)視野統(tǒng)計(jì)結(jié)果如下表，則該次抽樣的樣液中酵母菌密度約為______個(gè)/mL。（已知紅細(xì)胞密度為5000個(gè)/mL）

②從能量角度分析，25h前酒精產(chǎn)生速度較快的原因是_____________________。

③分析30h后限制酵母菌數(shù)量增長(zhǎng)的主要因素是___________，80h后酵母菌數(shù)量開始下降的主要原因是__________________________________。

④實(shí)際生產(chǎn)過程中當(dāng)酒精濃度達(dá)到12%-16%時(shí)發(fā)酵就停止了，為了能夠持續(xù)高效產(chǎn)酒，請(qǐng)?zhí)岢隹刹僮鞯拇胧�__________________________________________。

Answer 1