Question

1．瘦素是動(dòng)物脂肪細(xì)胞分泌的一種蛋白質(zhì)激素，機(jī)體脂肪儲(chǔ)存量越大，瘦素分泌越多．下丘腦的某些細(xì)胞接受到瘦素信號(hào)后，機(jī)體能通過(guò)復(fù)雜的神經(jīng)內(nèi)分泌網(wǎng)絡(luò)調(diào)節(jié)攝食行為．
（1）脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)物質(zhì)；與糖類(lèi)相比，脂肪分子中氧的含量少．
（2）組成瘦素的基本單位是氨基酸．在核糖體中合成的瘦素蛋白，必須通過(guò)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體進(jìn)行加工和運(yùn)輸才能分泌到細(xì)胞外，隨體液運(yùn)送到全身各處．下丘腦中的靶細(xì)胞通過(guò)特異性受體識(shí)別瘦素．
（3）現(xiàn)有兩類(lèi)患肥胖癥的小鼠，A類(lèi)小鼠肥胖是瘦素受體基因缺陷所致，B類(lèi)小鼠肥胖原因未知．分析以下實(shí)驗(yàn)：

組別	處理措施	正常飼喂一段時(shí)間后的實(shí)驗(yàn)結(jié)果
1	正常小鼠與A小鼠連體共生	正常小鼠攝食量明顯減少，A小鼠無(wú)變化
2	正常小鼠與B小鼠連體共生	正常小鼠無(wú)變化，B小鼠攝食量略微減少
3	A小鼠與B小鼠連體共生	A小鼠無(wú)變化，B小鼠攝食量明顯減少

（注：連體共生即通過(guò)手術(shù)使兩只小鼠的血液循環(huán)貫通）
①根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果推測(cè)，連體前A小鼠體內(nèi)瘦素的含量比正常小鼠高，B小鼠肥胖的原因最可能是無(wú)法合成瘦素．
②為排除手術(shù)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾，可增設(shè)一組處理措施為正常小鼠與正常小鼠連體共生的對(duì)照實(shí)驗(yàn)．

Answer 1

分析 1、脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，脂肪分子中的氧的含量與糖類(lèi)相比少，氫的含量高．
2、瘦素是蛋白質(zhì)，其基本組成單位是氨基酸，它是分泌蛋白需要經(jīng)過(guò)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工才能分泌出來(lái)，隨著血液運(yùn)輸?shù)较鄳?yīng)的靶器官或靶細(xì)胞，靶器官和靶細(xì)胞之所以能和該激素結(jié)合是因?yàn)橛刑禺愋缘氖荏w．
3、分析表格：正常小鼠與A小鼠連體共生，正常飼喂一段時(shí)間后，正常小鼠攝食量明顯減少，說(shuō)明A小鼠內(nèi)瘦素的含量比正常小鼠高；正常小鼠與B小鼠連體共生，正常飼喂一段時(shí)間后，正常小鼠無(wú)變化，B小鼠攝食量略微減少，說(shuō)明B小鼠肥胖的原因可能是瘦素分泌不足引起的．

解答 解：（1）脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，當(dāng)生命活動(dòng)需要時(shí)可以氧化分解利用．脂肪和糖類(lèi)一樣，都是由C、H、O三種元素組成的，但與糖類(lèi)相比脂肪的氧原子含量較少，氫的含量高，所以相同質(zhì)量的脂肪和糖類(lèi)氧化分解時(shí)，脂肪釋放的能量比糖類(lèi)多．
（2）由題干信息“瘦素是一種蛋白質(zhì)激素”可知瘦素是一種蛋白質(zhì)，其基本組成單位是氨基酸．由題意可知，瘦素是一種分泌蛋白，其合成與分泌過(guò)程為：在核糖體上合成，需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體加工，通過(guò)囊泡運(yùn)輸，最后由細(xì)胞膜外排（胞吐）出細(xì)胞．瘦素分泌到細(xì)胞外，隨體液運(yùn)送到全身各處，但只作用于靶細(xì)胞或靶器官（下丘腦）．下丘腦的細(xì)胞通過(guò)細(xì)胞膜上的糖蛋白（受體）來(lái)識(shí)別瘦素．
（3））①正常小鼠與A小鼠連體共生，正常飼喂一段時(shí)間后，正常小鼠攝食量明顯減少，說(shuō)明A小鼠內(nèi)瘦素的含量比正常小鼠高；正常小鼠與B小鼠連體共生，正常飼喂一段時(shí)間后，正常小鼠無(wú)變化，B小鼠攝食量略微減少，說(shuō)明B小鼠肥胖的原因可能是瘦素分泌不足引起的．
②對(duì)照組就是為了讓實(shí)驗(yàn)更有說(shuō)服力而進(jìn)行的一組實(shí)驗(yàn)，通常是為了排除某個(gè)因素的干擾．本實(shí)驗(yàn)中為了排除手術(shù)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾，可增設(shè)一組兩只正常小鼠連體共生的對(duì)照組，其他條件同實(shí)驗(yàn)組．
故答案為：
（1）儲(chǔ)能物質(zhì)      少（PS：因?yàn)橹�肪含氫更多�?br />（2）氨基酸      內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體    體液     特異性受體
（3）①高       無(wú)法合成瘦素
②正常小鼠與正常小鼠連體共生  （PS：目的是排除實(shí)驗(yàn)操作帶來(lái)的影響）

點(diǎn)評(píng) 本題綜合考查脂肪、蛋白質(zhì)、體液調(diào)節(jié)和探究實(shí)驗(yàn)，要求考生識(shí)記脂肪和蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)知識(shí)，掌握實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的原則，能對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行分析和完善，從表中提取有效信息，得出正確的結(jié)論．